以下是:吉林省长春市紫薯块厂家现货的产品参数
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以下是:吉林长春紫薯块厂家现货的图文介绍
营养成分与功效
紫薯粉富含多种营养成分，具有多种功效：
花青素：含量显著高于普通红薯，自由基能力为维生素C的20倍、吉林长春当地维生素E的50倍，具有抗氧化、吉林长春当地抗辐射、吉林长春同城保护视力等功效。
硒元素：含量为普通红薯20倍以上，具有增强免疫力、吉林长春当地抗癌、吉林长春附近抗衰老等作用。
膳食纤维：促进肠道蠕动，改善功能性便秘，维持肠道菌群平衡。
其他营养成分：还含有蛋白质、吉林长春附近脂肪、吉林长春本地碳水化合物、吉林长春当地维生素C、吉林长春同城维生素B族及钾、吉林长春附近铁等矿物质。
用途与食用方法
紫薯粉用途广泛，可用于食品、吉林长春饮料、吉林长春附近烘焙、吉林长春附近紫薯冻块食品等多个领域：
乐农食品(长春市分公司)处于素有“ 紫薯熟粉、羽衣甘蓝粉之都”美称的吉林长春，优越的地理位置和便利的交通给公司的发展带来了充分的条件.技术骨干精良，实力雄厚，公司勇于创新，一直致力于 紫薯熟粉、羽衣甘蓝粉生产技术的革新，跑在生产技术的前沿。
紫薯粉是以新鲜紫薯为原料，经去皮、吉林长春本地清洗、吉林长春本地切分、吉林长春附近护色、吉林长春附近干燥、吉林长春当地粉碎等工序制成的粉末状产品，保留了紫薯原有的蛋白质、吉林长春当地脂肪、吉林长春碳水化合物、吉林长春同城维生素、吉林长春矿物质、吉林长春同城膳食纤维、吉林长春同城硒元素及花青素等营养成分，具有多种功效和广泛的用途。以下是对紫薯粉的详细介绍：
一、吉林长春当地分类与制作工艺
紫薯粉分为天然全粉与熟粉两类：
天然全粉：直接由新鲜紫薯加工而成，保留了紫薯的原始营养成分。紫薯冻块
熟粉：经过蒸煮工艺处理，使部分淀粉转化为糖分，色泽更鲜艳，带有熟甘薯香味。
制作工艺流程包括：清洗、吉林长春附近去皮、吉林长春同城切丝片丁、吉林长春护色（用0.5％食盐溶液浸泡）、吉林长春当地干燥（45-50℃）、吉林长春当地粉碎（细度约80目）、吉林长春包装。
制作工艺
紫薯全粉的制作工艺通常包括以下步骤：
清洗：将新鲜紫薯清洗干净，去除表面的泥土和杂质。
去皮：用竹刀或其他工具将紫薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
切丝片丁：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟，以防止氧化变色。
干燥：用烘干设备在45-50℃的温度下进行干燥，使终水分在6％以下。
粉碎、吉林长春同城包装：将干燥后的紫薯用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右，然后进行包装营养成分与功效
紫薯全粉富含多种营养成分，具有多种功效：紫薯冻块
花青素：紫薯全粉中的花青素含量显著高于普通红薯，具有抗氧化作用，能帮助体内自由基，减缓细胞氧化损伤，对动脉粥样硬化有一定帮助。
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