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[保定市南二环路1956号]。 河北省,保定市 保定市,河北省辖地级市,国务院批复确定的京津冀地区中心城市之一。保定市位于河北省中部偏西,太行山东麓,冀中平原西部,地势由西北向东南倾斜。地貌分为山区和平原两大类;地理坐标介于北纬38°14′29″~39°57′3″,东经113°45′32″~116°19′41″之间;东接雄安新区,东南邻沧州市,南接衡水市,西南连石家庄市,西靠山西省,西北与山西省及张家口市交界,北邻北京市,东北与廊坊市毗邻。保定地处京津石金三角,距北京140公里,距天津145公里,距石家庄125公里,总面积1.93万平方千米(不含雄安新区及定州)。截至2022年末,保定市常住人口914.4万(不含雄安新区及定州)。
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虎振学生学习菜品达数百道,实习材料鸡、鸭、鱼、肉、大虾、海参等食材全部免费发放,人手一灶,真材实料实习操作。厨师培训 学生在学习技能的同时,还可以进入校学食品厂制作食品并参与经营,学会经营与管理,与市场接轨。于此同时,我校还定期高薪聘请一些国内、国ji知ming的烹饪大shi、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨,来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状,又增加了学习的知识面。 除在校内实习之外,老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训,使学生对本行业有更深入的了解,这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗 烹饪中级班厨师学员通过培训,从刀工勺工开始练起,使学员具有中式烹调的初步基本理论知识,在操作技能上,学员有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形;掌握一般花喷雕刻及冷拼;学会 300 余种菜肴的制作,冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。 虎振厨师烹饪学校学校环境优美,交通便利,能同时容纳4000名学生的学习和生活,是 大型的烹饪人才定点培训基地、 职业技能鉴定所、河北省外经贸厅培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。学校师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍,专职教师100余名, 特级大师主教,采用半军事化管理模式,开放式教学,“知识+技能”、“技能+学历”一体化教育模式,着重培养学生技能方面的训练,同时进行综合素质培训,定期开展丰富多彩的文体活动,为社会培养和输送了数万名的烹饪人才。学校设施完备,拥有全新不锈钢气灶300余台,建有国内 水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100余间。学校就业网络体系遍布全国,为学生就业提供了可靠的保障,保证学生成功就业。发扬“团结、务实、开拓、奉献”的精神,虎振厨师烹饪学校将始终牢记社会使命,创新发展,诚信服务,力争为 教育事业和再就业工程做出更大的贡献


教学模式:实行准军事化管理,坚持零距离办学,实践操作为主,理论教学为辅,让学生在实践中掌握烹饪技能。 -课程设置:设有短期班、河北保定同城中长期班等不同班型。短期班包括20天班、河北保定本地40天班和60天班,分别学习40余种、河北保定附近80余种、河北保定附近160余种菜肴制作等。中长期班有半年班、河北保定同城一年班、河北保定附近两年班,学习内容涵盖多种烹调手法、河北保定八大菜系代表菜、河北保定本地餐饮管理知识等。 -就业情况 -高就业率:烹饪专业凭借政企校协同、河北保定同城实战教学与全周期就业服务,斩获99.2%高就业率。 -就业方向:毕业生就业方向广泛,有的被人民大会堂、河北保定国务院等餐厅录用,有的被各地星级酒店聘为主厨、河北保定本地厨师长,还有数千人走出国门传播中华美食文化。厨师培训
学校简介:保定虎振技工学校是重点中专,位于华北历史文化名城保定,交通便捷,气候宜人,拥有2个校区、河北保定同城7个培训基地。 -设施设备:现代化教学大楼、河北保定当地学生公寓、河北保定同城数字化多媒体语音教室、河北保定当地电子图书馆、河北保定同城千兆校园网等一应俱全,还拥有华北的刀功实习大厅、河北保定附近烹饪实习楼、河北保定珍品标本室。? -烹饪专业优势 -师资力量:烹饪专业师资力量雄厚,由国际名厨和高级烹调技师授课,如高级烹调技师李金鹏、河北保定中国冀菜名师赵玉峰等。



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