烹饪班（学期一年）通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨；冷拼、河北保定当地雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会480余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、河北保定同城外菜占12），且色、河北保定同城香、河北保定附近味、河北保定当地形、河北保定本地质营养符合要求。学会40-60余种面点制作技术。厨师培训

我校拥有专业教师近百名，以烹调高级技师、河北保定当地高级烹调师为骨干支柱的教师团队，拥有多年的酒店工作经验，并独创"理实一体化"教室和互动式"模拟餐厅"教学，加强实战演习与操作，提高学生实践能力。此外，我校与河北师范大学强强联手，以市场需求为导向，推出“技能＋学历”专业，毕业生在获得一技在手的同时还可获得河北师范大学大专学历，电子注册，承认学历、河北保定当地，将学历教育与技能培训有机结合，在根本上提高了学生核心竞争力。保定虎振烹饪学校在学子入学时便为其适合的专业，使学子更能明确学习目标。学校在河北、河北保定山东、河北保定当地上海、河北保定本地天津、河北保定附近深圳、河北保定本地济南、河北保定成都、河北保定本地南京、河北保定当地杭州、河北保定当地广州等全国各大城市设立就业办事处，在全国形成一个系统规范的就业网络，与40000余家用人单位建立长期的合作关系，为学生"全程指导就业、河北保定当地全员就业、河北保定同城实现就业"。学生就业后，我们依旧有完善的就业回访体系。上岗三天后电话回访、河北保定附近一个月内咨询回访、河北保定本地不定期老师上门回访、河北保定不定期组织专业教师及其班主任交流回访、河北保定本地定期校领导带队到企业进行考察回访。选择一所好学校，成就一个好未来！虎振烹饪学校，影响你一生的好学校厨师培训