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紫甘薯粉生产厂家欢迎咨询订购

  • 公司: 乐农食品(保定市分公司)
  • 价格:电联
  • 联系人:路经理
  • 更新时间:2025-12-30 21:29:35 ip归属地:保定,天气:晴转多云,温度:-7-4 浏览次数:1
  • 所在地:保定
  • 标题:紫甘薯粉生产厂家欢迎咨询订购
  • 来源: shipin1
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以下是:河北省保定市紫甘薯粉生产厂家欢迎咨询订购的产品参数
产品参数
产品价格电联
发货期限1-3
供货总量不限
运费说明电联
是否进口
品牌乐农
产地山东
价格电议
范围紫甘薯粉欢迎咨询供应范围覆盖河北省石家庄市唐山市秦皇岛市邯郸市邢台市保定市张家口市承德市沧州市廊坊市衡水市 竞秀区满城区清苑区涞水县阜平县徐水区定兴县唐县高阳县容城县涞源县望都县安新县易县曲阳县蠡县顺平县博野县雄县涿州市定州市安国市高碑店市莲池区等区域。
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质,在某些食品中添加紫红薯粉可增加粘度等。另一方面,紫红薯粉可作为冲调薯泥、紫薯粉脆片等各种风味和各种营养强化食品的原料。用紫薯粉可加工出许多方便食品,它的可加工特性优于鲜紫红薯原料,可制成各种形状,可添加各种调味料和营养成分,制成各种休闲食品。紫薯粉在面包中添加量 可达6%,添加量为2%~3%时,由于甘铃薯吸收水分的能力强,可以保持面包的新鲜度。 紫薯粉是紫薯粉脱水制品中的一种。以新鲜紫薯粉为原料,经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程,经脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或丁状产品统称为紫薯粉。紫薯粉与紫薯粉淀粉的主要区别在于紫薯粉是新鲜紫薯粉的脱水制品,它包含了新鲜紫薯粉中除薯皮以外的




92℃左右, 不超过102℃,防止破坏营养成分。 (二)要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2%,还原糖含量不超过1.5%。 (三)防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片,处理10 min。 (四)干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品。 简单介绍一下紫薯粉的用法实例: 如西点:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕点,外观形状与面粉制成的糕点相同,其中葱油酥、奶式桃酥块形端正,大小厚薄一致,摊裂均匀,摊度为原生胚直径



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发布时间:2021-04-03 06:04:49 技术支持:02hm.com

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