这也是我国自古以来一直使用的碱，且钙离子还可以被人体吸收。另一方面，制成的魔芋凝胶食品又必须浸泡在液体中保存，因此氢氧化钙又起到酸度调节剂的作用。在日本，氢氧化钙也是魔芋食品行业公认使用的碱（酸度调节剂）。保定豫北钙业氢氧化钙在制糖工业中的应用在制糖过程中要用氢氧化钙来中和糖浆里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的氢氧化钙变成沉淀过滤出去，这样才能减少糖的酸味。还能和蔗糖结合形成蔗糖盐，故能用于糖蜜脱糖或砂糖精制。甘蔗渣是制糖工业的副产品，是廉价的粗饲料，但由于其木质化程度高，消化率低，所以不直接做动物饲料。国内外尝试各种方法处理甘蔗渣，其中碱处理为有效，用8％氢氧化钙溶液处理的皮髓质混合蔗渣与菠萝渣青贮混合物，其体外干物质消化率可达61.53％。

保定豫北钙业公司认为钙基固定床/移动床干法脱硫是采用颗粒干法（表面微孔）脱硫剂对烟气进行吸附脱硫，系统设置一个脱硫反应器。反应器采用固定床/移动床式填料塔，并设置进料口和出料口。烟气自下向上通过干法脱硫反应器，在反应器内装填的脱硫催化剂作用下，烟气中的二氧化硫与疏松的固体吸附剂完成化学反应。固体吸附剂硬度较好，不破损，无粉尘再生，烟气经过干法脱硫系统后，通过新加风机通入烟囱排放。脱硫剂基本材质为钙基，通过添加部分活性催化剂，可增加脱硫剂与酸性气体反应活性。烟气以极低的速度通过脱硫剂反应器，在脱硫剂疏松的间隙下实现扩散并与脱硫剂充分接触，达成酸碱中和反应。完成的主要化学反应为：Ca(OH)2＋SO2＋O2→CaSO4＋H2O该技术的优点同高活性氢氧化钙一样，所要求的反应温度较低，适用于低硫烟气。该脱硫剂需要保证截面风速在0.25m/s以下，硫容≥4，反应器阻力一般500-1000Pa，由于需要设置一个较大的填料塔，因此占地面积和一次投资比较大，脱硫剂价格也高于高活性氢氧化钙。