作为一所专业的西点厨师培训学校，顺应社会的变化发展，开设西点全能专业，聘用社会上拥有丰富蛋糕西点工作经验的西点师传授西点工艺学、河北保定本地西点原料知识、河北保定同城西点工艺美学、河北保定本地烘焙工艺、河北保定本地西式面点、河北保定附近西点营养与卫生、河北保定西点房管理、河北保定西点机械设备的使用与维护、河北保定同城西饼屋的选址、河北保定本地经营和管理，以培养西点专业技术复合型人才为目标，学院毕业后能从事星级宾馆西饼房，大型连锁超市西饼屋的西点制作工作，同时具备较高的创业能力。中西糕点培训， 西点殿堂：雕琢甜蜜，铸就梦想踏入西点学校，开启一场关于味蕾与艺术的奇幻之旅。在这方美食天地，资深西点大师倾囊相授，他们如同魔法导师，将西点制作的秘籍一一破解。从传统经典到时尚创新，从奶油裱花的细腻工艺到巧克力塑形的精妙技巧，每一个步骤都演绎着西点的魅力。无论是香甜松软的海绵蛋糕，还是层次丰富的拿破仑酥，亦或是造型逼真的翻糖艺术，都能在他们的指导下从想象变为现实。学校配备的烘焙设备与优质食材，为学员们打造了一个西点创作的梦幻乐园。

保定虎振中西糕点培训学校，本校师资力量雄厚，凭借多年教学经验，在教学模式上、产品研发策略上、饼店经营理念上都有其自身特色。本校以严谨的教学理念为依托，理论与实践相结合为宗旨。学员，保证学员亲自动手操作，直到学会为止。裱花课程（实操）抹面练字圆型直坯、圆型弧坯以及心型坯练习、各种蛋糕艺术字的练习。动物生肖分解制作各种卡通、写真，鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的练习。花边制作各种花边制作，贝壳花边、蛹花边、波纹花边、翻转花边等二十几种花边制作。欧式蛋糕果亮膏抹面，常用水果的摆制方法，水果蛋糕、巧克力蛋糕的装饰及巧克力蛋糕的制作祝寿蛋糕各种平面、立体寿桃抹制练习，寿星的制作，松鹤组合练习。花卉制作玫瑰花、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋转玫瑰、向日葵等十几种花的制作奶油调制鲜奶油储藏及打发，打发后鲜奶油保存以及蛋糕调色技巧巧克力巧克力的融化调温，巧克力抹坯制作，巧克力饰件制作，各种片、弧的模具文字制作。多层蛋糕多层蛋糕的组合，多层蛋糕制作要点，婚庆蛋糕龙凤组合练习等。 创意蛋糕陶艺蛋糕制作原理与讲解，雕刻蛋糕的制作方法。 一门手艺，一辈子的饭碗”，持有这种想法的人可不在少数，目前已经有30多例高考落榜生报名西式烹调师、西式面点师培训，职高、中专毕业生人数也很多。这些年龄不大不小的青年人多半都是由家长陪同前来咨询，而家长们通过亲身体验和了解后，纷纷表示支持孩子学习西点。虎振中西糕点培训