烹饪中级班：学期6＋6个月，系统传授川、河北保定附近鲁、河北保定附近苏、河北保定附近粤等菜系经典名菜，各类海鲜、河北保定当地干料涨发、河北保定同城烹饪技法和市场流行菜、河北保定当地特色菜、河北保定当地食品雕刻、河北保定当地艺术冷拼、河北保定同城实用果盘制作、河北保定当地卤烤菜及火锅等多种菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、河北保定香、河北保定味、河北保定附近形、河北保定质、河北保定当地营养符合标准要求，并赠30种面点制作。学员毕业后可到中等餐厅从事烹饪工作，或者选择自主创业。-中专中、河北保定附近技班：学期1＋1年，学习《职业素质教育》《烹饪概论与烹饪基础知识》《烹饪原料与加工工艺》《烹调工艺学》《饮食营养与卫生》《烹饪工艺美学》《中式菜系》《厨房管理和宴席设计》《面点制作工艺》《职业道德》等课程。在操作技能上，能熟练地运用混合刀法剞各种花刀，在原料涨发、河北保定同城整料出骨、河北保定附近冷拼、河北保定当地雕刻、河北保定热菜制作上达到高级中式烹调师的标准，确保学会480余道菜肴的制作，并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专中技毕业，学员可到中上等餐厅以及星级饭店工作。厨师培训

目前，在河北市面上存在的烹饪职业培训机构比比皆是，但成气候的却是寥寥无几，在相对的院校中被行业誉为“烹饪人才培训摇篮”的虎振厨师烹饪学院算整个河北烹饪培训行业的引领者，她有什么样的优势吸引四海学子呢？ 虎振厨师烹饪学院专注烹饪教育，教学内容专业化 虎振厨师烹饪学院作为专门的烹饪培训院校，26年如一日专注厨师培训，在教学与就业上都形成规模化，虎振厨师烹饪学院至建校以来就以为“汇集天下名菜，培养厨师精英”为己任，一位位厨艺精湛、教学经验丰富的烹饪大师在普普通通的灶台上将烹饪技能一代代传承。厨师培训 保定虎振厨师学校是经保定劳动和社会保障局审批的一所职业技能培训学校，学校具有超前的创新学学理念，雄厚的师资力量，先进充足的实习设备和练习材料，具有良好的校风和学风，学校连续多年被评为“河北省阳光工程先进培训基地”，被市政府指定为“再就业定点培训单位”和“全省职业教肓先进单位”等荣誉称号。厨师培训很多爱好厨艺烹饪的学员找不到专业的培训班学习，现在保定虎振技校开设业余厨艺培训班，开班以来吸引了很多厨艺爱好人士前来学习。不仅可以学到家庭烹饪技能，掌握了自己喜爱的烹饪技能，主要是为家庭饭桌增加了美味可口的菜肴。业余厨艺爱好者，没有年龄限制。培养目标：如何让肉制品制做的鲜嫩，鱼做的色泽鲜亮，口感柔滑。通过系统而专业的操作学习，让烹饪技能得到提高，使菜肴从颜色、口感、味道、营养、形状等方面有大幅的改进和提高。学会膳食营养，平衡膳食，荤素搭配的方法，以及药膳，食膳滋补等技艺的学习。学习烹饪让自己的整体素质提高，不仅可以享受生活的乐趣，还可以享受美味可口的饭菜，如果你有兴趣就来保定虎振技校学习吧。

在20多年厨师培训的教学管理中，认真汲取国内外厨师培训的先进经验，深化烹饪培训教育模式的改革，使石家庄烹饪学校在全国厨师培训学校中独树一帜，形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色，培养了一批又一批的高级技能人才.多年风雨锤炼，开创中国厨师培训新模式多年励精图治，铸就中国烹饪教育品牌多年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母.保定虎振烹饪学校本着“团结、务实、开拓、奉献“的企业精神，为中华大地培养了三十余万名品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为 推行“再就业“工程作出了巨大的贡献.rn烹饪中级班 （学期四个月） 2580元rn 厨师学员通过培训，从刀工勺工开始练起，使学员具有中式烹调的初步基本理论知识，在操作技能上，学员有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形；掌握一般花喷雕刻及冷拼；学会 300 余种菜肴的制作，冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。厨师培训 我校为学生提供的大型模拟餐厅、实习厅，让学生提前感受、了解专业的烹饪工作环境，拓宽知识面，增强感性认识，培养锻炼了学生综合运用所学的专业知识和基本技能，提高了学生实践动手能力。用人单位看中的更是学校优质的人才资源，学生在烹饪大师的指导下，经过真实的刻苦训练，能真正做到从学校到岗位的零距离，对学生就业大有好处。厨师培训广泛而深入的校企合作，使职业学校培养的学生在工作岗位上能用得上、干得好、留得住，在为企业提供服务的同时，也为学生职业发展找到了较好的出路！22年来，保定虎振烹饪学校以“ 兴教报国 ”为己任，不断推动全国餐饮教育的发展，为社会输送了大批的厨师人才！