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【13562087101】、【13562087101】。 河北省,承德市 承德市地处河北省东北部，南邻京津，距省会石家庄435千米，距北京225千米，是连接京津冀辽蒙的重要节点，华北和东北两个地区的连接过渡地带，具有“一市连五省”的独特区位优势，是甲类开放城市，中国普通话标准音采集地、中国摄影之乡、中国剪纸之乡。承德的避暑山庄及其周围寺庙是中国十大风景名胜、旅游胜地四十佳、重点风景名胜区。1994年，被联合国教科文组织列入《世界文化遗产名录》。
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河北承德紫薯丁的做法家常用法紫薯丁小蛋糕准备食材：紫薯丁100g、低筋面粉80g、辅料鸡蛋4个、糖粉60g、鲜奶油100ml 4个蛋黄置于盆中，加入20克糖粉 搅打至微微发白 加入河北承德紫薯丁 加入鲜奶油 搅打均匀 筛入低筋面粉 用橡皮刮刀拌匀 另取一盆，将4个蛋清分三次加入40克糖打至九分发 取三分之一打发蛋白，加入薯泥盆中 翻搅均匀 然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均匀 硅胶模内垫入纸模 将蛋糕糊勺入模具中，约七八分满 烤箱预热，170度，上下火，中层，20-25分钟紫薯丁桃酥
乐农食品(承德市分公司)选用的 紫薯熟粉、羽衣甘蓝粉材质符合标准，企业严把质量关，做到不合格不出厂。经营理念：以市场为导向、以用户为中心、追求卓越。质量方针：专业创造价值，质量铸就品牌。公司宗旨：经济讲效益，管理讲制度，办事讲原则，工作讲效率。期待与您合作共赢。
乐农食品(承德市分公司)位于“【紫薯熟粉、羽衣甘蓝粉】之乡”的河北承德，公司拥有一支从事【紫薯熟粉、羽衣甘蓝粉】产品研发、设计、制造的技术队伍，技术力量雄厚。
公司长期专注于【紫薯熟粉、羽衣甘蓝粉】设计制造，以“产品就是人品”、“真材实料“为行为准则，建立起完善的质量管理体系，以精密制造、精细管理、精心服务赢得了国内外市场信赖。 在用户心目中树立了高品质【紫薯熟粉、羽衣甘蓝粉】重服务的形象。
公司恪守“用心管理，精心制造，放心使用，热心服务”的质量方针，坚持以诚取信、以人为本，俱荣同生、合作共赢原则，与客户共同发展，共创辉煌！
操作程序 原料：选择三种果肉颜色的河北承德本地紫薯丁：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 （二）工艺流程 将3种原料河北承德紫薯丁清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。 ②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。 ③切片或丝：将去皮后的紫薯丁用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6％以下。 ⑥粉碎、包装：将干燥后的河北承德紫薯丁，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯丁的细度在80目左右。
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