一个人在面板上用擀面杖将折好的小面剂擀成薄薄的面坯，而另一个人则在旁边架火将铁鏊子烧热，把擀好的面坯放在铁鏊子上焙。全自动烙馍机温控系统及时间控制系统进一步升级，采用红外感应控制系统。大大提高了工作效率；采用全不锈钢制作，该机可生产烙馍、烤鸭饼、烙饼、薄饼，超薄面饼。带有自动烘烤系统，下料-输送-压制-烘烤（起馍花）一次完成，大大提高工作效率。本机大部分采用不锈钢材料制作。外形美观，完全符合卫生标准。产品适用范围：本产品适用于食品生产企业。也可满足宾馆、酒店、食堂及所有需要制作烙馍的单位和个人。全自动烙馍机是将用水和好的面做成一种饼状熟食的机器，它由机架、气动元件、电器元件、加热元件和成型模具组成。

一些饭店他们利用到这款烙馍机也了一些消费者的评价。减少人工减少开支，这是每一个商家好的选择，而他们在利用商用烙馍机的时候也给她们带来更多的是好处。食堂，饭店的客流量是比较多的，也可以达到他们的要求制作烙馍，烙馍接的速度相对来说要比人工的快一些，可以让更多的消费者品尝到他们只做的烙馍。烙馍机在使用的时候是专门用来制作烙馍、馍馍一类的面食的。一般像是食堂、工厂、烙馍铺等对于烙馍有较大供应需求的场所都会用烙馍机来制作烙馍。毕竟完全花费人力去制作烙馍不仅是一个体力活，而且也需要耗费很大的人力成本。可是这种烙馍机做出来的烙馍到底怎么样，有什么特点呢？烙馍机其实常规情况之下做出来的烙馍跟我们纯手工做出来的差异是不大的。