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多元课程,发展
1.?长期系统课程:针对立志成为高级烘焙师、烘焙店店长或自主创业的同学,我们开设了一年制、两年制的长期专业课程。在这些课程中,你将系统学习烘焙基本功、各类面包制作(如欧式面包、日式面包、软欧面包等)、蛋糕烘焙(戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯蛋糕等)、法式甜品(马卡龙、拿破仑、歌剧院蛋糕等)、裱花技巧、翻糖工艺、烘焙店运营管理、成本核算等知识与技能。毕业后,你将具备扎实的专业功底,能够轻松驾驭各类烘焙工作岗位,更有能力开启自己的烘焙事业,成为行业的佼佼者。



全真模拟烘焙店:学校配备了先进的教学设施和全真模拟烘焙店环境,让你在学习过程中就能够体验到真实的工作场景。从食材的采购、储存,到产品的制作、出品,再到店铺的运营管理,每一个环节都严格按照烘焙店标准进行训练,让你毕业后无需适应期,直接就能进入工作状态,成为烘焙行业中的得力干将。

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