苹果是中国有名的苹果产区之一。产地以烟台辖区内的栖霞莱阳招远海阳牟平福山等市区为主。其中栖霞苹果以其个大形正，色泽鲜艳，光洁度好，酸甜适中，香脆可口而著称。先后被农业部列为全国优质果品生产基地，被国内贸易部列为果品产加销一体化基地示范市，被中华全国供销合作总社和技术监督局确定为全国的苹果标准化示范市，被中国特产之乡命名组委会授予“中国苹果之乡”。烟台苹果素以风味香甜酥脆多汁享誉海内外，历来为国内外市场所欢。 　　作为烟台苹果的发源地的烟台市，苹果的发展进入了一个突飞猛进的新阶段。到年，全市果园面积苹果产量均比年增长了～倍。远销日本韩国新加坡俄罗斯等十几个和地区，且深受世界各国消费者的喜爱。在全国及山东省举办的果品鉴评会上，栖霞苹果荣获农业部颁发的“绿色食品”，栖霞苹果被农业部和中国流通协会命名为“中华名果”。苹果组图年中国苹果年会上，静宁县被中国果品流通协会授予“中国苹果强县”称号，红富士系列及秦冠苹果多次在省地参评参展中荣获金奖和银奖。 　　生产的烟富号，秋富号，成纪富士，秦冠和早酥梨等经农业部果品苗木质量监督检验测试中心郑州测试，各项指标达到和超过GB-标准。长富号秋富号在年平凉地区首届林果产品展览交易会上，均获金奖。烟富号获上海林博会“名特优新奖”，成纪富士获“展品金奖”并在“中国深圳果蔬展览会”上获“中华名果”称号。在第二届中国上海国际果蔬产业博览会上“成纪”红富士被评为优质果品奖和上海市民水果奖

中国是世界上的苹果生产国和消费国，苹果种植面积和产量均占世界总量的%以上，在世界苹果产业中占有重要地位。中国苹果有黄土高原渤海湾黄河故道和西南冷凉高地四大产区，根据气候和生态适宜标准，西北黄土高原产区和渤海湾产区是中国适苹果发展产区，两个区域苹果栽培面积分别占全国的%和%，产量分别占全国的%和%，出口量占全国的%以上。黄河故道产区属于苹果生产的次适宜区，西南冷凉高地苹果生产规模小产业基础差，无法满足苹果生产优势区域的要求。 　　天水天水花牛苹果是中国在国际市场上个获得正式商标的苹果品种。早在四十几年前，“天水花牛苹果”就与美国“蛇果”齐名。年，天水市被农业部列为第二批中国苹果优势产区。全市苹果总面积达万亩，光“花牛”面积就达万亩，总产值为亿元，成为全国的元帅系苹果生产基地。静宁中国苹果之乡。年，静宁县李店河流域万亩果品出口创汇基地通过了质检总局出口认证绿色食品发展中心绿色食品“静宁苹果”标准化生产基地认证绿色食品静宁苹果产品认证和质检总局“静宁苹果”地理标志产品保护项认证。 　　白水县是国内外专家公认的苹果优生区之一，素有“中国苹果之乡”的美誉，其“白水”苹果也被确定为陕西省知名品牌。白水和渭北高原的气候土壤和地理位置，与生产优质苹果的生态环境完全吻合，属全世界苹果优生区，已列为陕西和全国苹果生产基地。年，"白水"牌苹果商标被工商总局正式注册并公布启用，是我国首例用地名注册的苹果商标。同年，白水苹果荣获"绿色食品"标志使用权，并被有关部门授予"中华名果"称号，年，"白水苹果"商标被确定为中国商标。

苹果的图片苹果不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。苹果不可与干贝同食，能引起腹痛。苹果核里你会发现。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也对身体不好。当然，如果你吃太多的苹果核，前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。[]宜苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，营养丰富，美味可口。苹果和洋葱都含有黄酮类天然抗氧化剂，同食可保护心脏。食用量每天吃～个苹果就足以达到上述效果了。 　　苹果男性吃苹果的数量应多于女性，因为苹果有降胆固醇的作用。苹果的营养很丰富。吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处。不要在饭后马上吃水果，以免影响正常的进食及消化。苹果富含糖类和钾，肾炎及糖尿病者不宜多食。不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。[]食用时间中医上讲人体在上午时是脾胃活动旺盛的时候，那时候吃吃苹果苹果有利于身体吸收，所以吃苹果尽量选择在中午的饭前/后半小时。 　　[]食用忠告忠告不妨优先选择套袋处理的苹果。这种苹果表皮干净而均匀，在树上没有熟的苹果受到污染气体农药喷洒等的影响比较小。忠告苹果秋天成熟，新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮更为。不放心的是远渡重洋而来的外国苹果，因为它们必定要经过保鲜处理，而且国外水果打蜡更为普遍。忠告新鲜苹果表面天然有一层果蜡，但还有薄薄的果粉，并非光可鉴人的样子。苹果收获后，为了提高商品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，削皮后再吃。