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2.烹饪中级班（6+6个月）：系统钻研川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，探索各类海鲜、干料涨发与烹饪技法，学习市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等菜肴制作，精准烹制360余道色香味俱佳的菜肴，还赠送30种面点制作，让你技能更上一层楼，胜任中等餐厅工作。
虎振技工学校(衡水市分公司)自成立以来，一直以“诚信服务、诚信合作”的经营理念为基本准则，赢得了广大客户以及 和秦皇岛蛋糕烘焙短期班-虎振学校企业的信任和支持。欢迎广大新老客户前来洽谈。
欢迎广大学员和家长来学校参观咨询，实地考察。踏入虎振厨师学校，把握成功。您来虎振学习，将是您走向成功的“”选择！不久的将来，虎振的学子将会遍布神州大地，成为活跃在我国餐饮业的一支生力军！烹饪基础班（学期六个月）学员能掌握常用动植物原料丁、片、条、块、丝和一般花刀的成行，发制常用与料和动物性原料的分档，雕刻、冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求。在菜肴的制作上，学会360余种菜肴制作，能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的40-60到菜肴，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求。学会30余种面点制作技术。
学校配备了先进的教学设施和设备齐全的实操厨房，让你在真实的烹饪环境中磨练技艺。从食材的挑选到烹饪技巧的掌握，从菜品的创意设计到摆盘的艺术，每一个环节都有专业的指导和实践机会。在厨师技校，不仅能学到实用的烹饪技能，还能培养你的团队合作精神和创新思维。与志同道合的伙伴们一起交流、学习、成长，共同打造美味的未来。选择厨师技校，就是选择了一条充满希望和机遇的道路。让我们一起用双手创造美味，用热情点亮厨房，开启属于你的精彩人生篇章
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