课程设置 -短期班：如20天班学习40道家常菜、刀工、勺工；40天班学习80余道经典菜及10余道凉菜；60天班学习120道经典菜、10余道凉菜及一些主食。 -中长期班：半年班学习多种烹调手法、280道菜等；一年班培养高技能技术型人才，学习八大菜系代表菜等；两年班培养餐饮管理及技术型烹饪人才，掌握地域特色菜等，同时学习营养配餐等理论知识。

无论你是想20天学会40道家常菜惊艳亲友，还是用2年系统掌握八大菜系冲击星级酒店，这里总有适合（适合你的赛道）：短期班教你大排档，长期班带你深究分子料理，创业课连菜单设计、成本核算都包教包会。学生刚毕业就被清华大学饮食服务中心“”，上百家合作企业等着挑人，首月工资破万不是传说。 在虎振，厨房从不是枯燥的作坊。你可以在“槐茂杯”厨艺大赛上拿金奖，用雕出的龙凤果蔬拼盘惊艳评委；也能带着自己做的法式甜点参加校园晚宴，让同学为你的创意鼓掌。现代化校园里，宿舍有独立卫浴，超市银行一应俱全，连操场边的垂柳都在为你加油。 别让“不会”成为借口——这里零门槛入学，不限年龄学历，哪怕你连菜刀都没碰过，3个月后也能端出一桌像样的宴席。从保定南二环的实训基地，到全国20多个城市的就业网络，虎振给你的不只是手艺，更是底气。 现在就拿起锅铲 你离厨师服上的星光，只差这一步：