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式面点班学习内容
豆沙包、家常饼、春饼、三角烤饼、三 卷、芝罘小饼、盘酥饼、果味金银花卷、酥皮豆沙火食、花卷、奶黄包、黄米包、椰蓉饼、奶酪香芋包、双色发糕、松脆牛油饼、火腿卷、*馒头、奶油编花小面包、油炸糕、开花馒头、日式小馒头、孜然夹蛋饼、佛手酥、菊花酥饼、豆沙酥卷、鸭尾酥、蜜排叉、白皮酥、海棠酥、糯米饼、椰丝糯米糍、盘丝饼、八宝饭、芝麻球、汤圆、夹馅凉糕、双色糍粑、土豆饼、香炸红薯条、五彩糯米糕、什锦炒饭、月饼、南瓜饼、煎红薯饼、老婆饼、油条、糯米豆沙卷、糯米花卷、竹叶西米球、海南煎粽、吉利饼、焖子、炸软脯、菊花顶包、萝卜丝饼、一品蒸饺、鱼香片片、月牙蒸饺、三鲜锅贴、馅饼、哈饼、香酥肉饼、葱花油脂饼、红粉银丝饼、猪肉海蛎子水饺、黄瓜水饺、烧肉饭团、薄皮鲜虾饺、虾凤凰烧麦、鲜肉酥饼、水煎包、带馅葱花饼、猪肉酸菜包、肉丁馒头、芝麻香葱饼、酸辣汤饺、鸡汤馄饨、火腿茭瓜饼、芋泥肉饼、鲅鱼水饺、排骨包、金山饺、咖喱饺子、玉米火腿饼、咖喱牛肉饭、排骨米饭、三色鸡粥、绿豆银耳京糕粥、茉莉玫瑰冰糖粥、鲜乳粥、珠玉二宝粥、双米南瓜粥、层酥片、豆沙甘露酥、感味酥、炸三角酥、土干饼、核桃酥、开口笑、草莓酥、炸糖环、黄油饼、竹节酥、苹果酥派、果酱酥排、炸翻花、蛋酥麻花、蟹壳黄、椰蓉酥、葡萄饼干、金纹饺、双色珍珠汤、芋头海鲜豇豆汤、朝鲜冷面、家常绍子面、翡翠凉面、素拌面、炒通心粉、温卤面。
国饮食文化历史源远流长，其中中式点心品种繁多。在经过数千年点心师们的创新发展，它们 的基本形态也丰富多彩，造型逼真，例如几何形、象形、自然形等等。烘焙食品是由西方引进的，它 们虽然食用方便，营养丰富，但是在造型方面比较中国点心来说还是有所不同。
此班学习内容丰富，面点包含的种类在本班都能学到，讲授六大面团的拌合方法，多种馅心的制作，品种包括油炸制品、烤烙制品、粥制汤品及馅制品等近百种成品面食。蒸炸、煮、烙、烤全部工艺实际操作为主包会、酒楼、酒店大型宴会、烹饪大赛常见的银丝卷、高杩酥治、澄面船点及 常见地方风味面食，
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我们始终以诚立足社会，靠品质和服务创立自己的品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着诚双赢，始终惠民的原则与各地慕名而来之士共同努力，共创业绩。
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