安徽宣城醋酸钠，化学式为NaCH3COOH，分子量106.21,无色晶体或白色粉末。 易溶于水，水溶液呈酸性；不溶于醇和醚。 易溶于乙醚、安徽宣城附近乙醇、安徽宣城附近丙酮、安徽宣城附近氯仿和丙二醇；难溶于苯和氯仿，但可与甲醇发生酯化反应生成醋酸醇酯。 由浓硫酸加入乙酸而得。 工业上用氯化氢和氯化钠溶液在搅拌下混合的方法制得。 用途：用于制造食用漂白剂和防腐剂的原料，还可用作织物上浆剂及纺织印染工业上的催干剂。 醋酸钠主要用作食品添加剂、安徽宣城附近纺织印染工业、安徽宣城附近电镀工业等方面。醋酸钠可用于制取多种有机合成试剂，也可用于制备多种精细化学品，如醋酸钠及其钠盐、安徽宣城附近醋酸钠二钠盐、安徽宣城附近三钠盐等；还可用于制食品防腐剂及饲料添加剂等；醋酸钠易溶于水，也是有机合成试剂，用于制取乙酰乙酸乙酯等。

结晶安徽宣城醋酸钠和无水安徽宣城醋酸钠有什么区别？ 结晶安徽宣城醋酸钠和无水安徽宣城醋酸钠的区别可以从三个方面来看： 1、外观 结晶安徽宣城醋酸钠为无色透明结晶或白色颗粒，而无水安徽宣城醋酸钠则为无色无味的结晶体； 2、特性 结晶安徽宣城本地醋酸钠在干燥空气中风化，溶于水，水溶液呈碱性，微溶于乙醇；而无水安徽宣城醋酸钠在空气中可被风化，可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇。 3、用途 结晶安徽宣城醋酸钠主要用于用作印染助剂、肉类防腐剂、制乙酸酐的原料；而无水安徽宣城醋酸钠主要用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。