原来燃煤或柴油的厨房是黑色的。燃烧柴油的厨房、墙壁和炉子都有柴油形成的油腻。即使安装了通风罩，也无法完全避免，厨师的面部皮肤也经常被油腻污染。这些油腻的东西不容易清洗，这促使厨师们欢迎使用醇基清洁燃料炉。燃煤燃柴的炊具，排放到公共环境中的炊烟和有害气体，也是污染环境的重要因素。 在使用性方面，安徽合肥本地植物油灶具比天然气和液化石油气炉好得多。醇基燃料在使用前是液体。与管道天然气和高压钢瓶装液化气相比，逸散的可能性要小得多，危险事故的概率要小得多。 石油厨房燃料市场广阔，只需消费能源和商用厨房必备产品，既能满足液化气和煤炭传统厨房燃料的使用要求，又能降低液化气和甲醇燃料的风险。安徽合肥植物油灶具“明火不燃”深受经销商推崇，受到用户青睐。虽然应用时间不长，但其迎合市场的积极趋势是其他新能源厨房燃料所没有的。

安徽合肥植物油灶具包含两层含义，一个是；另一个是新能源。安徽合肥植物油灶具设计之初就是冲着非危化品去的，在我国只要是该燃料不是危化品、闪点高于62以上，就不需要特种经营，只需要营业执照就可以正常经营，只是消防方面比较麻烦，大不了将仓库设立远离人群聚集地即可。因此，至少目前安徽合肥植物油灶具是一种能够合法经营的燃料，这一点应该是毋庸置疑，至少在短期时间内合法性能得到保证。在甲醇燃料经营的20年中，合法性的问题一直没有得到解决，如今甲醇燃料行业已江河日下，基本上不可能再有翻身的机会。安徽合肥植物油灶具的出现就是厨房燃料行业的搅局者，市场和用户也需要这样一个搅局者来平衡市场，不然仅靠天然气、液化气终的结果只能导致厨房燃料更贵，还不够，不利于市场良性发展

醇基燃料确实是一种非常清洁的能源。为什么 不和使用安徽合肥植物油灶具？事实上，在早期，中国已经采取了酒精基清洁燃料的措施，但由于各种原因被搁置，安徽合肥植物油灶具从未获得过“身份证”。那么，为什么安徽合肥植物油炉不在 呢？ 安徽合肥植物油灶具不使用的主要原因有很多。其中，能源危机后世界油价快速下跌、传统行业受阻、甲醇本身存在的隐患和技术问题，都是 不大力使用醇基燃料的重要因素。 到目前为止，餐厅厨房燃烧植物油灶具的价格普遍较高，燃烧植物油灶具的综合性能尚未达到醇基燃料和液化气体的稳定性和高用户体验。然而，强劲的市场需求迫使安徽合肥络植物油灶具不断改进；厨师对植物油灶具有更高的用户体验，需要研发人员坚持创新。 市场决定需求，餐厅厨房燃烧植物油灶具价格高只是暂时的，我相信随着时间的推移；技术升级；上下游产业逐步完善，燃烧植物油炉价格也会发生变化。机会总是留给那些总是在追求的人，短暂的困难终会有过去的 ，我相信燃烧的安徽合肥络植物油灶具和燃烧的植物油炉将利用市场的东风，带领我们获得更多的财富。