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全自动牛筋面机深受用户好评.面的调配面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水50斤左右。根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。面条捞出后应把水放净，用少量食用油搅拌均匀后，加入调味品即可食用。浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。牛筋面机是牛筋面机器的俗称，同时也有人称之为牛筋面机子，泡泡面机，在内蒙古地区也称凉面机，其实机器本身也就属于膨化机的一种，是将小麦面粉通过机器高温挤压膨化后的食品，是进几年来北方地区较为流行的方便食品。牛筋面机经过我单位多次改良后。
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