并且人们制作的形状也有一定的局限，所做出来的形状也就那简单的几种。有了这种数字烙馍机后，人们不仅可以提高自己工厂的生产速度，更重要的是还可以做出多种多样的形状来工人们选择，从而便可以很好的满足人们的需要。自然地自己的生意便会愈来愈好，自己赚取的利润也会随之增多。烙馍在我们 人们的心目当中的地位是不能够被占据的。这样一种食物在zui开始的时候是出现在我们 的北部地区，因为这里不仅仅是适合制作烙馍的原料生长的地方，也是因为这个地区的人们的生活方式的需要补充大量的能量。但是现在伴随着各种形式的转变，以及各种交流的密切和加深，使得食物这样一种体现着当地人们的文化和习俗的物品，跟随着人们的脚步或者是媒体的脚步走到了全国各处人们的餐桌之上。

数控刀切烙馍机采用对辊压制工艺，使面片压制均匀，面皮有光泽、成品表面色泽好，有食欲，外形美观。压制工艺，符合物理力学生产原理，数控技术控制生产，烙馍品质更加稳定，不破坏面筋、口感好。经过卷皮工艺卷成面柱，成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。切刀切割面柱，生产卫生，避免人工接触造成的可污染源，制作烙馍重量进准。刀切烙馍机按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性 ，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，烙馍的制作效果远远超过手工制作的产品。多样化的生产烙馍功能，可制作50克到250克之间的各种刀切烙馍制品。机器主要机件均采用食品级不锈钢。