人们已充分认识到了在结构应用中使用不锈钢的优越性。有几种设计准则中包括了304和316不锈钢。因为"双相"不锈钢2205已把良好的耐大气腐蚀性能和高抗拉强度及限强度融为一体，所以，欧洲准则中也包括了这种钢。产品形状实际上，不锈钢是以全标准的金属形状和尺寸生产制造的，而且还有许多特殊形状。常用的产品是用薄板和带钢制成的，也用中厚板生产特殊产品，例如，生产热轧结构型钢和挤压结构型钢。而且还有圆型。不锈钢拉门现在椭圆型，方型，矩型和六角型焊管或无缝钢管及其它形式的产品，包括型材，棒材，线材和铸件。
为了满足建筑师们美学的要求，已开发出了多种不同的商用表面加工。例如，表面可以是高反射的或者无光泽的，可以是光面的，抛光的或压花的，可以是着色的，彩色的，电镀的或者在不锈钢表面蚀刻有图案，也可进行拉丝等，以满足设计人员对外观的各种要求。保持表面状态比较容易，只需偶尔进行冲洗就能去除灰尘。由于耐腐蚀性良好，也可以容易地去除表面的涂写污染或类似的其它表面污染。表面状态正如后面将谈到的未来展望由于不锈钢已具备建筑材料所要求的许多理想性能，它在金属中可以说是 的，而其发展仍在继续。

用来区别不同焊条熔敷金属的化学成分，力学性能，皮类型和焊接电流种类。我国生产不锈钢焊条的厂家很多，它们使用统一牌号，其表示方法为：1)焊条牌号前边的G表示铬不锈钢焊条，A表示奥氏体不锈钢焊条。2)G或A后面 位数字，表示焊缝金属的主要化学成分。3)G或A后面的第二位数字，表示同一焊缝主要化学成分组成等级中的不同牌号，对同一皮类型的焊条，可有10个牌号，按0，1，2，3，…，8，9顺序排列。不锈钢焊条的牌号是指制造商对作为产品出厂的每种焊条标识的特定编号。
表示皮类型和焊接电源种类。不锈钢焊条牌号只应用2和7两个数字。“2”表示钛钙型焊条，交流或直流反极电源焊接，“7”表示低氢型焊条（又称碱性焊条），只限于直流或反极电源焊接。[1]选用原则编辑1)对于在高温条件下工作的耐热不锈钢，焊条的选用主要应该满足焊接接头对高温性能的要求，此外，还要能提高焊缝金属的抗热裂纹性能。例如，当焊接的奥氏体耐热钢时，通常选用铁素体的体积分数（含量）为2～5的不锈钢焊条。4)G或A后面的第三位数字当焊接埘的稳定型奥氏体耐热钢时，在保证焊缝金属成分和母材大致相近的基础上，还要增加焊缝金属中的W，Mo，Mn等元素的含量，从而使焊缝金属既提高了抗裂性，又能满足高的热强性。