秋月梨果实近圆形 , 果形指数0. 84左右。果实较大, 整齐端正, 平均单果重365. 2 g, 单果重800. 7 g。果实美观, 黄褐色, 套袋后浅黄褐色, 果皮薄, 有光泽, 蜡质多。果点明显, 近圆形, 中大, 稍密。果柄中长, 萼洼和梗洼中等大小, 萼片宿存。果心小 ( 2. 0 cm × 2. 4 cm) , 心室5个, 每个心室有1 ~ 2粒种子。种子中等大小, 卵形, 深褐色。果肉白色, 肉质细、酥脆, 石细胞较少, 汁液多, 口感清香。可溶性固形物含量14. 33% ~ 15. 26% , 去皮硬度6. 64 kg / cm2, 品质上等。耐贮性与新高梨接近, 长期贮藏后无异味。 3月下旬梨苗花芽萌动，4月15日初花期，4月20~25日盛花期，花期10d左右。叶芽4月中旬萌动，4月下旬开始萌发。果实于9月中下旬成熟，比丰水晚10d，比新高早10d，生长期150d左右。 适应性较强。抗寒力强，耐干旱；较抗黑星、黑斑病。主要缺点是萼片宿存；树姿较直立，4~5年生骨干枝容易出现下部光秃。

因夏季气温高且温度大，梨树苗黑星病病菌大多处在潜伏期，为了避免被病菌大量侵染，抢在雨前喷波尔多液进行保护，雨后再喷50%退菌特800～1000倍液。同时，要追施氮，磷，钾复合肥，以提高果实膨大率。磷，钾，钙，铁肥等肥料，对增加果实的含糖量，促进着色，减轻果实的生理病害，提高叶片的光合性能和花芽的质量有重要作用，因此进行叶面喷肥对促进花芽生长，果实发育又是关键一步。 磷酸二氢钾，硫酸钾，氯化钙，钙，草木灰和硫酸亚铁，而在实际管理过程中多以磷酸二氢钾与氯化钙配合使用为主，在喷施时，要严格控制总盐浓度，一般以不超过0.5%为宜。