其栽培品种多数可耐-30℃的低温，如：小香山梨，麻梨，八里香和花盖等品种。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低温。梨树苗在套袋前应选晴天对果面均匀喷洒低毒或无1毒的杀虫(菌)剂1-2次，待药液干后立即套袋，可果面的病虫害。喷药时如遇下雨或喷药后的10天内尚没完成套袋的，应补喷1次药后再套袋。梨的病虫害主要有梨黑心病，黑斑病，轮纹病，梨木虱，梨网蝽，食心虫等。梨属植物中的秋子梨有极强的抗寒能力可用25%灭幼脲胶悬剂1500-2000倍液，或25%扑虱灵可湿性粉剂2000-3000倍液或敌1杀死800倍液和托布津800倍液等防治。 争夺10天左右结束。套袋过早易折伤果柄或因袋重致使果柄弯曲，引起落果，过晚，影响果实外观。

通常在梨苗春季的时候，比较有经验的果农都会从修枝、涂白、清园、肥水、花果等多方面系列性管理，为后期梨树快速生长打下扎实的基础。 然后梨树修枝这个阶段的修枝也可以理解为冬季修剪，根据梨树顶端优势较明显、有较强的萌芽力、而成枝力较弱，以短果枝结果为主的生长特性，大年树、弱树应该进行较重的修剪，而小年树和旺树则适宜轻剪或者直接不剪。其次，看树修剪，针对不同类型的枝采取不同的剪法。 然后是梨树涂白既能有效消灭寄居在梨树上的越冬害虫、虫卵和病菌，减少来年越冬病、虫源，同时又可防止冻害。梨树涂白事半功倍，是梨树冬季管理中的一项重要工作。 是抓住花芽膨大未开放前彻底清园一次（石硫合剂、松脂酸钠、矿物油任选其一，单独使用）气温回升，病虫害刚刚开始发生，处于低龄阶段，易于杀灭。（注意：开花或者展叶后不能再用清园药剂）

如在梨树苗病虫各个活动高峰期抓紧时机集中药物防治，保护天敌利用生物控制，结合修剪进行人工摘除，在果树休眠期做好刮老皮和枯枝，落叶，烂果，杂草等减少病虫源的工作。同时在栽培上加强土肥水营养管理，尽快恢复树势提高梨树苗枝芽质量，从而增强树体抵抗病虫害的能力。 梨树对土壤的适应能力很强，不论山地，丘陵，沙荒，洼地，盐碱地和红壤，都能生长结果。但结出果实的品质稍不同。在一般栽培管理条件下，可获得高产量。梨树寿命长，经济利用年限久，中国南北各地梨区，100～150年生的大树很多，且枝叶繁茂，结果累累，有的单株产量可达1000～1500公斤以上。