目前大部分商用厨房使用，液化气，甲醇燃料，醇基燃料，或者是植物油燃料，目前植物油燃料还是很可以的，节能，环保，燃烧值高，无黑烟，不含酒精，明火点不燃，不会易燃易爆，餐饮嘛，注重的就是，在以前的话醇基燃料是确实可行的，因为其醇基燃料***大的优势在于价格便宜比较能被市场接受，但真正使用了醇基燃料的都会发现虽然单价便宜但确实不会达到一个节约效果，虽然单价便宜但真正的一个耗量又普遍较高，况且因为近两年各种危化品***的资讯比比皆是导致***现在对于危化品的管控越来越严格，甚至在很多地方已经开始禁止使用甲醇燃料了。植物油燃料是一种清洁环保的燃油，是不含任何醇类的物品的一款燃料.热值在11800+大卡以上，明火点不燃.不挥发.冬天零下50不凝固.和其他燃料比较.比甲醇耐烧3倍左右，比液化气节约百分之30以上。对于任何一款燃料产品，肯定都有自己的独特加工生产过程，若我们将这个生产步骤过程，称之为燃料配方的话，那么，新型植物油燃料也是有属于自己的配方地。只是，对于普通的创业者来说，学习和掌握了新型植物油燃料配方后，也无法通过自己的努力，加工生产。原因是：新型植物油燃料生产加工过程，需要大型机械设备投入，且现场，需要专业的技术人员，全程调控，其技术和科技含量较高，普通创业者一般都不具备那么雄厚的资金实力和团队技术实力。所以，有无新型植物油燃料配方？其实对创业者来说，根本不重要。真正重要的是需要找到源头的新型植物油燃料及灶具实体企业合作，即可开启创业之旅。选择正规植物油燃料生产厂家，找到品质稳定的植物油燃料和技术过硬的配套灶具，是入手这行的小白，必备的一个能力，否则就会走很多不必要的弯路。

做植物油燃料的朋友大都比较关心一个问题，那就是植物油燃料的价格那么高，利润怎么样？毋庸置疑，利润一定是跟成本有关系的，也就是原材料的价格直接决定了燃料的利润空间，原材料的价格不是固定一成不变的，每天都有浮动，原材料的价格冬天会比夏天高一些，原因是化工企业北方居多一些，像***，内蒙，青海，宁夏，河北等都是一些化工企业的集聚地，从北方到南方，运输成本一定会高一些，越是靠近南方，价格会相对高一些，那为什么说冬天的价格会比夏天高呢，冬天天气，雨雪，道路结冰等问题会造成运输困难，运输成本增加，所以导致原材料的价格冬天会比夏天高一些，而另外一个原因就是，临近春节，很多大型的化工企业都会提前停产，检修设备，这样也会造成缺货的涨价，无醇燃料顾名思义就是不含醇的燃料，无醇燃料原材料就是普通的化工品，但是现在做技术培训，配方转让，加盟的公司太多了，对于刚接触这个行业不懂的朋友来说，太容易误导而走弯路。大多数没做过的朋友，会把技术，配方想象的多么神秘，而忽略了市场真正的需求。目前新能源燃料行业比较常见的公司就是做技术培训，配方转让，技术加盟等，更有甚者，打着无醇燃料的名义去做甲醇，高价出售设备，赠送配方，其实拿到的都是甲醇的配方。