植物油燃料和煤气哪个便宜没有定论的，植物油燃料和煤气都会受市场、原料的供需关心影响，尤其是2020年的新冠流感，大量餐饮行业停工、停业，厨房燃料供应生产单位只能降价出售煤气，缓解企业资金周转问题。以至于，2020年的煤气售价更低，但植物油燃料具有显著的热值优势，综合能效与煤气并无太大的差异。
目前，国内的煤气出厂价普遍在3000边缘，明面上看高于植物油燃料的5000元很多，但煤气属于高危险气体，在运输、储存环节所产生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影响之下压低利润，保持基本的收支平衡罢了，毋庸置疑，在疫情结束后，植物油燃料的价格优势更加明显。
植物油燃料也正进行积极创新，在保证产品品质的条件下降低价格，植物油燃料闪点较高，不属于危险品、危化品，运输、储存规格较低，不会产生第二次费用。植物油燃料是由动植物的油脂或脂肪通过酯化、酯交换合成的一种油料，主要原料就是植物油、动物油的油脂和脂肪，常温下清澈透明的油、凝固的为酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，动物油包含：猪油、羊油、牛油等，另外如：鱼油、棕榈油、蓖麻油等工业油脂都是组成植物油燃料的主要原料。川渝地区餐饮废弃物排放，还有丰富的油脂(地沟油、潲水油)并且它们价格便宜、油脂含量较高，是提炼植物油燃料的理想原料。
植物油不能直接充当燃料，虽然植物油具有可燃特性，但燃料体验效果并不是很好，需要进行加工提纯，纯度较高的植物油原料才能给用于燃料。植物油燃料加工提炼工艺复杂，量产需要大型的反应釜装置合成，在进过重力沉淀、脱水、分离催化器等工序。

液化气大家都十分熟悉，相比煤炭来讲，液化气以方便闻名。即开即用，无烟尘、无炭渣、热值高，早期成为许多家庭及餐馆不错选择。随着使用普及，些问题也逐渐显现。先液化气是种易燃物质，当空气中含量达到定浓度时，遇到明火即会爆炸，另外液化气不环保且有毒。在使用中稍有疏忽，便有可能对用户人身及财产造成无法挽回的损失醇醇基燃料就是以醇类物质为主体配置的燃料，行业中，常用来指代甲醇燃料。产品优点是价格低，低碳。
甲醇燃料行情：严格来讲在2017年之前，甲醇燃料行情直很好，政府也比较支持。但甲醇因为燃点低，易燃烧这特性，确实存在定的隐患。所以目前开始，已被列入《特别管控危险化学品目录》，企业若想经营必须提前危险经营许可证。
天然气干净且卫生，目前以家庭用户为主，因管道铺设费用昂贵，所以饭店使用不多。
植物油燃料是种新型清洁能源，主要原料基本来自于生物质，如：菜油、豆油、猪油等，或经由地沟油净化蒸馏而成的种燃料。优点：1.。无味，明火点不着，性比较高。
2.成本低。目前无醇燃料成本仅为石油液化气或柴油批发价格的二分之左右，利润空间大，后期收入十分可观。
3.热值高。火力堪比柴油，耐燃烧。
4.可再生。符合可持续发展政策， 支持，前景好。
缺点：需更换配套灶具：植物油燃烧方式般采用高温雾化或加热点火，常规灶具无法直接点燃。
总结：从角度来说，小编是不建议用户经营液化气或醇基燃料的。毕竟开门做生意，为上。另外就目前来看，植物油发展势头正盛，前景也比较乐观。不过河南炬燃再次提醒大家，选择入行的时候需注意，学习植物油燃料技术时，选择家能立生产灶具的终端厂家。