全自动凉皮机生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。河南万年红食品机械厂开发研制的凉皮机有多种河粉、凉皮生产配方，口味丰富，可满足东西南北各地市场需求，所有配方无化学添加剂，卫生，原料普遍易购，价格低廉。刷油系统采用滴刷滚涂工艺涂抹食用油，油膜厚度十分均匀，且用油极少。用油量只有普通河粉机的七分之一。可生产河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆丝、豆皮等多种产品并且产品厚薄宽窄可以任意调节。其产品筋道有弹性，口感好。操作简便，用照明电，一要多用：用不同原材料，可生产不同产品，时生产150公斤、250公斤，350公斤，500公斤等，二人操作，自动折叠，分离、省力、省时。提供生产技术及调料配方。