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河南万年红食品机械厂不但具有手工无可代替的生产水平。我单位开发的全自动烤鸭饼机,用小麦、玉米、高粱、大米等五谷杂粮,从磨面浆、上料、烙熟、分切、折叠一道顺序完成,可生产出五香、麻辣蔬菜及水果型、苹果、香蕉等二十多种口味的烙,馍,具有原粮味丰富、酥脆松软、香味浓郁、存放时间长、食用方便、老少适宜等特点。同时省工、省力,产量是人工的几十倍甚至百倍。

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所以在使用的过程中也不容易发生故障。另外，现在的烤鸭饼机操作起来非常的简单，即使是没有过制作烤鸭饼经验的人们也可以进行操作。所以这样在某种程度上就大大节约了很多的人力物力。