荧光油墨和磷光油墨都属于光学变色防伪油墨。光学变色防伪油墨是指在具有一定波长的光波的照射下发生颜色变化现象的功能性油墨，比如由一种颜色变为另一种颜色，或由无色变为某种颜色的油墨。 不同的发光材料，其发光变色机理不同，根据不同的发光机理光学变色油墨可分为光致反应型、光变型、自发光型等类型，常用的光学变色油墨主要有荧光油墨、磷光油墨、干涉型光变油墨（简称光变油墨）、光致变色油墨荧光（光致反应型）等，本文主要介绍荧光油墨和磷光油墨，下一篇文章介绍干涉型光变油墨。 荧光油墨由荧光材料溶于相应的树脂而制成，其主要防伪成分是荧光颜料。 荧光颜料是发光材料的一种，是能够发射光的物质，该物质在阳光的照射下吸收太阳光辐射的能量储存起来，然后以热的形式表现出来，或者发生光化学反应，或者能量以可见光的形式散发出来。 一般把材料吸收一定波长的光波，然后向外发出不同波长的光的现象称为荧光。当入射光消失时，荧光材料也立即停止发光，一般情况下用不可见光（如脂外线、红外线）照射荧光材料而向外发出可见光，使人眼可以感觉到光的颜色，给人的感觉即是由无色变成某一种鲜艳的颜色，如绿色、紫色、橘黄色等。 荧光光油墨的定义：荧光油墨通常是指紫外线激发荧光防伪油墨，即在紫外线（200－400mm）的照射下，能够发出可见光（400－800m）的特种油墨。不同的配方可以得到不同的荧光油墨。 例如在油墨中加入具有紫外线激发的可见荧光化合物（如三苯乙烯衍生物、二苯乙烯衍生物、四苯乙烯衍生物），就可得到紫外荧光油墨，在紫外线的照射下可以发出红、黄、蓝的可见光。 除了紫外线激发荧光防伪油墨之外，还有红外线荧光油墨，也称发干为红外线防伪油墨，即在油墨中加入具有红外线激发的可见荧光化合物，就可得到红外荧光油墨，在红外线照射下可发出绿色的可见光。因此，荧光油墨印刷品在紫外线准系（紫外荧光油墨）或红外线（红外防伪荧光油墨）作用下，可以发出闪闪的荧光，有条件的墨和细厂家可以自行配制荧光油墨，增加防伪效果。 荧光光油墨的组成采用与其他油墨相似，荧光油墨是用荧光颜料与高分子树脂连结料、溶剂和助剂等调配刷中研磨制成的。

防伪标志在检验时产生颜色变化，对于人们识别假冒伪劣产品来说非常直观、明显和容易，因此，用颜色变化作为防伪标志的识别方法受到人们的普遍欢迎。其中，应用反应变色油墨印刷防伪图文，在特定的条件下防伪图文产生颜色变化从而识别真伪，是目前应用比较普遍的一种方法。 例如有些油墨在检测时，用手指体温加热、用燃着的香烟加热或用热水杯加热，就可以使特定部位的图文发生颜色变化，从而识别真伪。 “防伪样标”四个字采用热敏变色油墨印刷，在加热情况下这四个字的颜色发生了变色现象。所谓反应变色油墨，是指在油墨中加入各种化学物质，在一定条件下（如光、热、湿度、压力等）能够发生各种化学反应，从而使油墨改变颜色，达到防伪的目的。 这类油墨主要有热敏变色油墨、光敏变色油墨（如“荧光油墨”）、湿敏变色油墨、压敏变色油墨等。 光敏变色油墨将在本文有关部分进行介绍，热敏变色油墨的印刷性能及感温变色效果都是比较理想，在防伪印刷和防伪包装的应用中为广泛，因此本文重点介绍热敏变色油墨防伪技术，对湿敏变色油墨和压敏变色油墨仅做简要介绍。 湿敏变色油墨和压敏变色油墨简介温数变色油墨在外界湿度变化的条件下，颜色发生改变的油墨称为湿敏变色油墨。湿敏变色油墨是在颜料中加入随湿度变化而变化颜色的物质而制成的。其特点是湿度变化，颜色随之改变。该油墨一般分为可逆和不可逆两种，具有蓝、绿、黑、红四种颜色。 湿敏变色油墨在压力、摩擦作用下，能够出现颜色变化的油墨称为压敏变色油墨。压敏变色油墨是在油墨中加入特殊化学试剂或含变色物质的微胶囊制成。这种油墨印刷的有色或隐形图文，当用硬质的物件或工具摩擦、按压时，即发生化学色变或微胶囊破裂，染料显漏而出现颜色（红、蓝、黑、绿、紫、黄等）。可以根据用户的要求选择显示的颜色并设计暗记。