砧木从基部欲嫁接部位处剪断，削平截面，并在截面一侧削一短斜面，由此处稍带木质部向下纵切，切口长度与接穗长削面相同；然后将接穗长削面朝里砧木切口，对准两侧或一侧形成层，长削面上端略露白，用塑料条绑紧包严。 　　所用接穗长约6～8厘米，带2～4个芽，接穗下部削成相对的两个斜面，长削面约3厘米，短削面约1厘米，削面要，接穗顶端剪成小斜面。接穗少时也可用单芽接穗切接。②劈接。砧木较粗时常用此法。将接穗基部削成相对的两个3厘米长斜面，长斜面上方带2～4个芽。 　　在砧木距地面一定高度处锯去上端，削平锯面，用在砧木中间劈一垂直切口，深度3厘米以上，撬开切口接穗，对准一侧形成层，接穗稍露白，绑紧包严。砧木较粗时，可同时接2个接穗。③切腹接。在砧木侧面进行枝接。 　　接穗基部削长约3厘米一削面，再在其对面削长1．5厘米的短削面。在砧木嫁接部位处以20～30°向下斜切一，深度3厘米以上，切口不要超过砧木粗度的一半。将接穗长削面向内砧木，对齐形成层，略露白，然后在接口上方约1厘米处将砧木剪断，剪口稍外斜。

　　“照这样上来，今年咱们的苹果苗，怕是都不够卖的。”面对果农疯抢，市农科院担任苗木消费的王振萍队长说。“今年咱们都是次年的4月份才开端卖果苗，今年果农刚收完苹果就打预定果苗了，有的甚至都不等咱们刨进去，就来地里抢购了。 　　”农科院种类资源室副宋来庆示意。他说，如今的果农不只是来买果苗，而且带技巧回去，他们都晓得回去须要先嫁植起来，等来年再栽。据理解，农科院的苹果苗，以脱毒烟富3 为，去年一级苗每株8元，2米以上的果苗甚至每株价钱在15元左右，价钱比去年贵了7元，即便这样，来抢的果农还是不少。 　　农科院担任发放果苗的崔万锁先生示意，自从10日发售果苗以来，截至13日，短短三地利光，农科院这边已经有成百位客户前来，天天签单都在160、170份左右，算计金额高达50余万元，算计均匀天天发售苹果苗的数量都在万余株以上。 　　近年来的市场信息表明， 对苹果的消费需求，无论是鲜食还是加工成果汁，都喜欢酸味较浓的品种。市场一般对果汁酸度的需求在2度以上，而我国目前出口的浓缩果汁酸度仅为1度左右，果汁酸度的 途径就是用高酸苹果作生产果汁的原料果。