直冷式 机蒸发器中存在较多的空气或冷冻油，传热效果下降。一旦蒸发器换热管内表面附着有冷冻油，其传热系数就会降低。同样，如果换热管内有较多的空气，蒸发器的传热面积会减小，其传热效率也会显著降低，冻结效果也会相应减慢。因此，在日常运行维护中，应注意及时蒸发器热管内表面的油污，以提高蒸发器的传热效率。
在对 机使用工况方面，多数 机企业采用的是经济实惠的标准。据业内人士介绍目前国内对于使用 机温度的划分没有一定的标准，各 机企业根据生产的产品来选用 机，一般的商用，工业 机能够达到制冰温度：-18至-25度范围内， 机的工况就不一定重要，尽管中低温（低温）就更加能达到的标准高于高温能达到的，但是从成本，效用的角度讲，一般选用中高温系列。

另外放置（放置冰模地方应尽量干燥，通风），关于设备保养常识，产品说明书上有更多详细说明，您在使用我司产品前请仔细阅读说明书。
其实设备使用寿命不仅跟设备质量紧紧相关，而且跟您平时保养是密不可分的。保持盐水池表面清洁，无水渍，定期用干净抹布清洁表面水渍，若长时间不使用机器请将盐水池内冰模取出，用清水冲洗干净。常常有客户问到我们设备使用寿命是多久待其表面干燥后。
是为了有效地使用冷量来冷藏食品或其他物品，在低温下进行产品的性能试验和科学研究试验，在工业生产中实现某些冷却过程，或者进行空气调节。
利用制冰剂的蒸发直接冷却其中的空气，靠冷空气冷却需要冷却的物体。这种冷却方式的优点是冷却速度快，传热温差小，系统比较简单，因而得到普遍应用。制冰设备的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种。直接冷却是将 机的蒸发器装设在制冰装置的箱体或建筑物内制冰设备是 机与使用冷量的设施结合在一起的装置。设计和建造制冰装置。