吸收性和潮解性，可用作干燥剂。但是，二氧化硫，二氧化碳，二氧化氮，氯化氢等酸性气体不能干燥，因为氢氧化钠与二氧化碳发生反应。 （它与酸性气体发生反应）。而在空气中液化潮解和液化（由于外观溶解吸水，因物理变化）

;氢氧化钠溶于水，有很多热量。酚酞可以使红色，蓝色紫色石蕊溶液，归因于强碱。铝，不腐蚀塑料的腐蚀。氢氧化钠粉尘影响眼睛和呼吸道，角膜鼻中隔;溅到皮肤上，尤其是粘膜粘膜，能攻击软皮，并能进入深处，烧伤后留下伤痕;溅入眼内，不但损伤角膜

，使眼睛能安排深度伤害，严重者可致盲目;可引起消化道烧伤，疼痛，粘膜溃疡，呕吐及血性胃内容物，血性腹泻，有时发作哑，吞咽困难，休克，消化道穿孔，迟发性胃肠道可发生狭窄。氢氧化钠碱性强，会对水造成污染。要注意植物和水生生物。在工业上

，烧碱通常被称为烧碱，或烧碱，烧碱。这是因为氢氧化钠溶液更强溅在皮肤上，会侵蚀表皮，形成灼伤。 它具有溶解蛋白质的作用，具有高度的侵蚀性和腐蚀性（因为它具有溶解蛋白质的能力，与酸烧伤相比，碱烧伤更难治愈）。
片碱 标准(GB209-2006)关于固体氢氧化钠（包括片状、块状、粒状）的部分标准：

密封。不得与易燃物和酸类共贮混运。运输过程中要注意防潮、防雨。失火时，可用水、砂土和各种灭火器扑救，但消防人员应注意水中溶入烧碱后的腐蚀性。

  物化性质纯品为无色透明晶体，相对密度2.130。熔点318.4℃。沸点1390℃。市售烧碱有固态和液态两种：纯固体烧碱呈白色，有块装、片状、棒状、粒状，质脆；纯液体烧碱为无色透明液体。固体烧碱有很强的吸湿性。易溶于水，溶解时放热，水溶液呈

碱性，有滑腻感；溶于乙醇和甘油；不溶于丙酮、乙醚。腐蚀性极强，对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用。与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢；与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应；与酸类起中和作用而生成盐和水。

  保存固体氢氧化钠时要注意把封严，防止暴露在空气中吸收水分潮解或与二氧化碳。在用玻璃瓶盛放片碱或者其他形态的氢氧化钠时，不可用玻璃塞，应换用胶塞，因氢氧化钠会与玻璃中的二氧化硅反应生成硅酸钠导致瓶塞与瓶体粘接不易打开。