猕猴桃在自然条件下，主要是靠昆虫传粉，在劳力资源较充足和管理精细的果园里，人工辅助授粉也是重要的农业措施之一。大量的人工授粉实践表明，授粉愈好，果实的种子愈多，果个愈大，品质亦佳。 花粉的采集在授粉前2～3 d，选择比雌树品种花期略早、花粉量多、与雌性品种亲合力强、花粉萌芽率高、花期长的雄株，采集含苞待放或初开放而花药未开裂的雄花，用小镊子、牙刷、剪刀等取下花药，然后采取如下方法脱粉：①将花药平摊于纸上，在25～28 ℃下放置20～24 h，使花开 山西SHANXIFRUITS 2013（3）放散出花粉； ②将花药摊放在桌面上，在距桌面100 cm的上方悬挂100 w电灯泡照射，待花药开裂取出花粉；③花药上盖一层报纸后放在阳光下脱粉，也可在温度不高的热炕上脱粉。花药开裂后用细箩筛出花粉，装入干净的玻璃瓶内，贮藏于低温干燥处待用。纯花粉在-20 ℃的密封容器中可贮藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可贮藏10 d以上。在干燥的室温条件下贮藏5 d的授粉坐果率可达到，但随着贮藏时间的延长，授粉后果实的重量逐渐降低，以贮藏24～48 h的花粉授粉效果。 采集花粉注意事项①采花的时间是天气晴朗的上午9：00-11：00和下午的17：00-19：00，在雨天或者下雨时不要采摘湿润的花朵以及有很重露水的花朵。②采收的花朵应为猕猴桃雄性花，所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、树枝、叶片等杂质；

已侵染幼果的病原菌和幼虫。洗果时，宜选用雾化程度果好的喷雾器，将药液均匀、周全细致地喷洒整个果面，包括果蒂和果梗，待药液稍干时套袋。先将袋子撑开，把果实套入袋中至果梗顶端，用扎丝扎紧袋口即可。注意，当天喷药当天要套完，隔天或遇雨应补药再套。有露水时不宜套袋。 （3）、纸袋选择：猕猴桃套袋要求的果袋为透气性好、吸水性小、抗张力强、纸质柔软的黄单层木浆纸袋，果袋底部留两透气孔，或底部不封口，规格165mm×115mm。以单层褐色木浆纸袋为好，其它颜色的纸袋采收时果实颜色不佳。上端侧面粘合处有5cm长的细铁丝，果袋两角分别纵向剪2个1cm长的通气缝。 有机标准生产禁止使用大果灵、膨大剂及细胞分裂素等植物生长调节剂（国内基本没有真正按照这种标准生产的，是因为土壤养分低、有机果个头小、投入高、周期长等多方面原因造成的）。一般无公害标准的可以合理适量使用生长调节剂。 超量使用膨大剂，会使猕猴桃果实提前成熟、果个增大、组织松软、糖度提高、果心变硬、贮藏性能下降，控制不好，还会引起树势早衰。蒲江的红阳猕猴桃树早衰现象严重，这是主要原因之一。