实训模块：1.精品40道菜肴制作技术；2.宴席菜单设计与制作技术
    培训目标：
    培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，胜任星级宾馆、酒店、大型纯餐饮连锁企业岗位要求。
    就业方向：
    就业面向星级宾馆，知名餐饮企业，大型连锁酒店，并具备创业能力。
    河北保定厨师学校欢迎广大朋友前来学习，在这里让您用低廉的学费学昂贵的技术，成为的厨师精英，高薪就业！

    河北虎振烹饪学校是河北地区专业、办学实力强的厨师培训学校，学校办学数年来，教学好、环境好、就业好、口碑好，受到社会各界的一致好评。现代化的设施设备、的教师团队、舒适的校园环境，助你成才，选择学技术就选择当前热门的专业，学厨师就是选择好未来

    近些年，为了大力发展职业教育，各级教育部门和中职学校也做了大量的工作。保定虎振烹饪学校，中国烹饪教育 品牌！中国目前规模 ，办学久，设备 进、师资力量强、办学水平 、专业的名牌厨师培训学校。学院开设特色专业有高级烹饪全能专业，大厨精英专业，高级技术金领专业，旅游酒店管理大专专业等热门专业，系统学习高级餐饮技术。学院先进的办学和管理模式，国内先进现代化教学设备，标准化教学示范厅，现代化操作大厅，供学员每天亲自动手实习。

就业前景有保证1、厨师班2个月? 烹饪原料、加工、切配知识，制汤原理、厨房管理、烹饪美学与营养知识，中餐宴会菜单的策划、平面冷盘、雕花，刀工实习、整鸡出骨。红烧黄鱼、莞爆双花、芹黄鱼丝、干烧鱼块、春白海参、酸辣烩鱿鱼、银丝干贝、糟溜鱼片、酱爆目鱼卷、生爆鳝背、糖醋鲈鱼、鸡火煮干丝、翡翠鱼丝、芙蓉鸡片、鸡茸烩蹄筋、莞爆腰花、醋椒桂鱼、松仁鱼米、干烧大虾、小煎鸡米、酸辣参哈、白汁鲈鱼、荷花鲜奶、青椒鱼丝、瓜姜鱼丝、菊花青鱼、拔丝香蕉、香茜烩白玉、糟溜鱼卷、黑胡椒牛排、学员自选菜等等菜肴的制作。备注：三个月学习170道菜。
  2、厨师班六个月? 主要学习花色拼盘、花卉雕刻、筵席组合、菜单制作、名点小菜、特色工艺菜、整鸡鱼脱骨、干货涨发以及成本核算、海野味菜肴制作，酒店经营管理全套知识。颁发：通过培训，参加 中式烹调师职业资格鉴定考试，通过鉴定考试，颁发四级中华人民共和国劳动和社会保障部职业资格，全国通用。备注：六个月学习400道菜。

    保定厨师培训学校-保定虎振厨师学校，保定虎振厨师学校位于保定市南二环1956号，是经河北省人民政府批准、教育部备案、省教育厅直属的民办普通中等专业技术学校， 重点中专，具有独立颁发 承认的学历文凭的资格。学校拥有先进的理论教室、舒适的学生公寓， 的师资力量，学校各种学习、生活设施齐全，建有教学楼、行政办公楼，总建筑面积达到两千亩。
    保定虎振厨师学校办学理念：
    保定虎振厨师培训学校始终站在社会发展的前列，坚持“技能教育为主、学历教育为辅”的办学理念，以培养社会实用型人才为已任，为社会输送高素质的高级烹饪技术人才为根本的办学原则，致力于“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学方向，愿和每一位有志学习烹饪技艺的您一起攀登中华厨艺的 峰。

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