在我国，酒泉新能源燃料炉灶在饭店和集体食堂应用，已经遍及全国。据《甲醇时代》不完全统计，到2015年底，仅在全国饭店和集体食堂，就已经应用醇基清洁燃料灶具100.3万套，每年使用醇基燃料约1000万吨。中央电视台第四套《走遍中国》节目，曾播放江苏省南京市大塘金村引用醇基清燃料炉灶具的画面，与原来所用液化气炉灶熏黑锅底对比，醇基清洁燃料炉灶不熏黑锅底。 原来燃用煤炭或柴薪的厨房，四壁皂黑。燃用柴油的厨房，四壁和灶台都有柴油形成的油腻，即使安装通风橱罩，也未能完全避免，炊事员的脸面皮肤也常被油腻污染。这些油腻不易清洗，促使炊事人员非常欢迎改用醇基淸洁燃料炉灶。燃煤、燃柴的炊事炉灶，排放到公共环境的炊烟和有害气体，也是污染环境的一种重要因素。

酒泉新能源燃料准确的说属于一种烷基类燃料，是从动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种低密度、高热值的液体油料。直白的说酒泉新能源燃料的主要原料是来源于生物质，并非矿物质原料，燃烧排放不会产生有害、有毒物质，少量的废气排放基本都能生物降解，符合我国环保排放各项指标。 酒泉新能源燃料又名脂肪酸甲酯：分子式：R-COOCH3，R为烃基，可以是饱和烃基，也可以是不饱和烃基。酒泉新能源燃料由16或18个碳链组，具备较高的热值，同时也是一种富氧、高氢燃料。氧气具有助燃作用；氢气本身就是一种燃料，通过专用设备燃烧后，燃完、燃尽，充分彻底，无积碳、无残留。

酒泉新能源燃料的特点 酒泉新能源燃料也称明火点不燃的燃料，主要应用于餐馆、饭店、酒店等商用厨房燃料，具有使用、性能可靠、清洁环保等特点。酒泉新能源燃料作为节能减排的重要能源，是目前世界各国大力的一种新型替代能源，积极、应用该燃料不仅可以有效的缓解化石能源资源紧缺问题，还可以有效的较少污染物的排放。 植物油与化石燃料的区别 化石燃料也称矿石燃料，是一种烃或烃的衍生物的混合物，其包括的天然资源为煤炭、石油和天然气等，是由有机物和植物在地下分解而形成一种不再生资源。酒泉新能源燃料主要是废弃生物质提炼而成一种燃料，如：地沟油、潲水油等生活废料，生产转化周期较快、提炼利用方便快捷一种再生能源。

酒泉新能源燃料储存环境 醇基燃料储存一定要将其放在通风和干燥的地方，储存位置对于醇基燃料的储存要求也很重要的，通风和干燥的储存环境不仅可以保障储存，还能有效的保证醇基燃料的油品质量不受影响。酒泉新能源燃料作为一种燃料而存在，具有可燃不易燃的相对属性，但任然具有较高的风险，储存环保应远离火源、热源，避免阳光暴晒等非环境。 酒泉新能源燃料存储容器 醇基燃料由于是化学物质，会与一些容器发生化学反应，比如有的用户拿铁制容器来储存，这样是万万不能的，铁制品和醇基类会产生化学反应，会损坏铁桶。因此，为了保证储存，需要用不会与醇基燃料发生化学反应的容器，并具有无焊接、不渗漏、性、重量轻、抗老化、抗冲击、耐腐蚀、一体成型整体性、长寿命等优势特征。

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