烙馍通常是用面做皮，用菜、肉等做菜儿。烙馍的皮一般是用面粉做成的，烙馍型号依据大小也有所不同，小的可以称作烤鸭饼，其他依次为单饼、饼丝。烙馍应该算是目前国内畅销的小吃之一，并且已经传播到了世界各地。烙馍机生产的烙馍按照传统民间面食工艺，并结合现代科技，烙馍机所做的烙馍密度和气孔均匀细腻，富有弹性、并且口感性和筋度特别号。无论是从制作速度和口感等方面，烙馍机与手工制品相比，有过之而无不及。没大量的资金不要紧，只要你拥有一台烙馍机，在家弄个小作坊，可以在不同市场边上设几个小摊点卖烙馍，现场也现做现卖给顾客看，那么人们看到新鲜的烙馍，买的也放心，肯定会受欢迎生意也会很好。如果你手头有些资金，那么你可以开一家烙馍馆。