烹饪厨师培训技校招生报名电话
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保定 全日制大专(衡水市分公司) 1
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产品参数
产品价格3800/个
发货期限不限
供货总量600
运费说明自理
小起订1
培训方式全日制线下脱产学习
授课地点保定市南二环1956号
学期20天、40天、2月、6个月、1年、3年
开课时间随到随学
授课方式真材实料上灶炒菜,实践为主
招生对象面向全国招生,14周-60周,性别不限
范围烹饪厨师培训技校招生报名电话服务网络覆盖河北省石家庄市唐山市秦皇岛市邯郸市邢台市保定市张家口市承德市沧州市廊坊市衡水市 桃城区枣强县武邑县武强县饶阳县安平县故城县景县阜城县冀州区深州市等区域。
【大专院校】业务覆盖多元场景,提供以下产品和服务:武邑工程机械专业冀州西点裱花培训学校邯郸挖掘机廊坊厨师培训学校等。烹饪厨师培训技校招生报名电话,全日制大专(衡水市分公司)为您提供烹饪厨师培训技校招生报名电话,联系人:戎老师,电话:【0527-88266222】、【0527-88266222】。 河北省,衡水市 衡水市,河北省辖地级市,位于河北省东南部,介于东经115°10′-116°34′,北纬37°03′-38°23′之间,东部与沧州市和山东省德州市毗邻,西部与石家庄市、辛集市接壤,南部与邢台市相连,北部同保定市和沧州市交界,总面积8836平方千米。截至2022年末,衡水市常住人口为416.65万人。辖2个市辖区,1个县级市,8个县。衡水市属于环渤海经济圈和首都经济圈的“1+9+3”计划京南区,为环渤海区域合作市长联席会议成员市,被费孝通称为“黄金十字交叉处”。
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全日制大专(衡水市分公司)内引进先进的 虎振招生电话设备,保证了 虎振招生电话的外观美观



两年制烹饪大师班    学期:两年 授课内容:
中国烹饪菜系概述:川、苏、沪、京、鲁、闽、粤、徽、浙、云、豫、香港、少数民族、官府、宫廷。
特殊原料加工:1、生猛海鲜加工及活养 2、原料拆骨分核取肉 3、精细刀工和茸胶加工。
调味技术:1、调品的特点 2、复合味的调制 3、调味要点解析。
烹调前的准备:1、制汤方法及原理 2、干料涨发 3、糊、浆处理技术 4、花式菜肴配制。冷拼、
冷菜制作:1、冷菜概述 2、冷菜烹调方法 3、冷菜拼盘。热菜烹调方法:炸、浆、贴、煎、扒、焗、烤、熏、油浸、烩、煮等。
烹饪营养:1、营养与营养素 2、食物的消化和吸收 3、合理营养与烹调。
菜肴的命名:1、各种菜式的命名原则及方法。
筵席知识:1、席的意义和种类   2、筵席菜肴的设计要求。菜肴的成本核算:1、毛利率及售价 2、餐饮成本管理概要。




   保定虎振厨师学校多次被省、市评为教学管理学校;20013 年获得“河北省民办教育明星学校”;从 2010 年起连续 5 年被河北省劳动和社会保障厅评为“先进社会培训机构”,多次被中烹协授于 教育成果奖和教育成果金鼎奖。

    烹饪高级班  (学期6个月)  
    学员能掌握常用动植物原料丁、片、条、块、丝和一般花刀的成行,发制常用与料和动物性原料的分档,雕刻、冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求。在菜肴的制作上,学会 360 余种菜肴制作,能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的 40-60 到菜肴,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求。学会 30 余种面点制作技术。
    就业去向:一般学员学完后都可以到一些中等餐饮服务行业,以后事企业单位从事烹饪行业,待遇优厚,工作轻松。俗话说有一技之长,走到哪里都吃香,到虎振学厨师,就可以找到您的金饭碗。




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