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各行各业都有精英骨干，但每个工作的发展空间和前景却不尽相同，而且除了兴趣之外，求职者往往还要考虑工作是否真的适合自己，那么，究竟时下比较好的职业有哪些呢?2018学厨师有发展空间吗?如果你还在迷茫与纠结，
各行各业都有精英骨干，但每个工作的发展空间和前景却不尽相同，而且除了兴趣之外，求职者往往还要考虑工作是否真的适合自己，那么，究竟时下比较好的职业有哪些呢?2018学厨师有发展空间吗?如果你还在迷茫与纠结，不妨跟厨师培训学校一起来了解一下餐饮行业发展的态势吧!首先，全国各地餐饮市场规模增速超过12%，餐饮行业的发展一片欣欣向荣，学厨师更受时代的欢迎，发展空间和发展潜力均不容小觑。
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2011年，黄河晋升为台湾连锁酒店行政总厨，这一做就是六年。六年里，黄河有无数次机会再上一个台阶，但他都拒绝了。“我清楚自己的定位，我更喜欢做技术上的东西。”也是这六年，黄河接触了成千上万的西式菜品，并开始研究分子料理技术。对分子料理知识和操作，他了如指掌。面对这个成绩，他并没有膨胀：“这个社会优胜劣汰，所以我得全力以赴，不断学习，才能走的更远。”皇天不负有心人，如今，黄河在分子料理技术上硕果累累，他带出来的学员，成绩都十分，学员对于黄河也十分敬重、感激，“黄河老师，对待教学严谨，对于分子料理的见解十分独到，跟他学习受益匪浅。”面对学员的夸奖，黄河表示，“其实这是我的本分，厨师这个行业很少有学习机会，我希望通过极客厨房平台，让中国厨师可以得到更多的学习机会。”
案例：某厨师做西餐厅十几年，各种菜式都得心应手，打算自己开个小中西餐厅，结果店址选在学校区，环境虽然不错，但是周围的学生不是很有钱，消费水平不高，很少来吃西餐;离得远的有钱人想来吃，可是店周围又没有车位，只能作罢。开张一个多月生意冷清， 只能关门重新选址。
对策：开店之前要作好充分的市场调查，搞清楚面向的顾客群体，摸清客人的消费水平，根据食客的接受程度给菜品定价，这样才能做一个正确的定位。
从厨师到老板，你应该知道这些！
第六关：管得了后厨，管不住前厅
有些厨师长认为自己能管理好几十人甚至更多的大小厨师，管前厅肯定也没问题。其实这是个思想误区。
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