近年来，我国主要的燃料就是煤、石油、天然气，他们均属于不可再生资源，其含量自然也逐年递减。作为主要燃料，他们的热效益确实不错，但是也给环境带来了巨大的危害。资源的缺乏和环境的污染，让人们诞生了一种新型燃料，厨房无醇燃料油。厨房无醇燃料油是以醇类(如甲醇、乙醇、丁醇等)为主体配置的燃料，以液态或固体的形式存在。同时它也是一种生物质能，和核能、风能、水力能、太阳能一样，是目前政府大力的环保清洁能源。面对石化能源的枯竭，厨房无醇燃料油是具有潜力的替代能源。主要用于家庭、食堂餐饮、锅炉等方面。属于 鼓励的生物质清洁能源。厨房无醇燃料油之所以能够在众多燃料中脱颖而出成为新兴的燃料，是因为就厨房无醇燃料油本身来说，相对于其他的能源具有其独到的优势。厨房无醇燃料油的燃烧值虽然比液化气、柴油略低，但是在价格上具有优势，可作为石油液化气以及燃料柴油的替代燃料。它低价、方便，具有无残渣、残液，具有清洁卫生、、廉价、使用方便等特点。该型燃料油是植物油液体燃料的更新换代产品，它解决了植物油液体燃料热值低、炉火上不去、热效低、消耗量大、只环保不经济的问题。它不仅完全符合植物油液体燃料的 标准，而且在热度、黏度、火焰温度等方面都有很大的改善和提高。厨房无醇燃料油是以甲醇为基础新开发的一种环保生物燃料，在常温常压下，储存、运输、使用，无需高压钢瓶储存，只用普通金属或塑料容器就可以存储。国内目前有很多生产厨房无醇燃料油的企业，其中，河南炬燃就是植物油行业中领军企业。炬燃自创建以来致力于环保燃料的研发及，成立的初理念就是为用户提供节能环保的厨房无醇燃料油。而且在不断的改进产品的性能，使产品的燃烧值更高、性能更加稳定，更加节能。同时也申请了多项 ，炬燃长期对植物油产品的创新研发只为为环境保护尽一份力。

厨房无醇燃料油主要原料脂肪酸甲酯，是用地沟油和甲醇产生酯化反应后得到脂肪酸甲酯。脂肪酸甲酯按照碳链的饱和程度可分为含有双键的不饱和脂肪酸甲酯和不含双键、三键的饱和脂肪酸甲酯。饱和脂肪酸甲酯的主要用途是前述表面活性剂的生产。不饱和脂肪酸甲酯出来可用于前述表面活性剂的生产外，还可以用于生产环氧脂肪酸甲酯。后者是一种重要的增塑剂，广泛用于聚氯乙烯等树脂的增塑，可部分代替邻苯二甲酸盐类增塑剂。这里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳链一般在12-22之间，主要是12-18的饱和脂肪酸甲酯和不饱和脂肪酸甲酯，可以有侧链，碳链上也可以有羟基等其他基团。脂肪酸甲酯是油脂用甲醇酯交换的产物，也可以是来自油脂的脂肪酸用甲醇的酯化产物。这里的油脂可以是动物性油脂，比如猪油、牛油，也可以是植物性油脂，比如大豆油、棕榈油、椰子油、蓖麻油等。好的甲酯成本五千多一吨，热值9000多，相比于市场上的液化气没有价格优势，难以。质量一般的燃烧有烟，灶心维修率高。原材料采购、价格高、冬天结冻也是难原因之一。因为植物油燃料是由多种化工产品混合而成的新型清洁燃料，在使用过程中不能被明火点燃，必须辅助相关灶具进行燃烧，同时植物油燃料的燃点高于93度，热值高于11000大卡，环保卫生，无污染，无异味，不属于易燃易爆品。而且植物油燃料在常温、常压下储存和运输使用也不会发生中毒、爆炸、火灾等危险，在系数方面是一种很高的清洁燃料。