宜忌人群适用于脾胃虚寒便溏腹泻食欲不振贫血乏力者和痛风关节炎慢性肝炎病人。禁忌热性病及虚热咳嗽便秘者忌食，肾功能不全少尿者慎食。功效及作用据测，樱桃含铁极其丰富，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料，因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病，如治疗孕妇乳母贫血及席汉氏综合征月经过多崩漏等多种妇科病症。中医认为，樱桃鲜果具有发汗益气祛风透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。 　　对于痛风患者来说，樱桃对肌肉酸痛和发炎十分有效，它含有的丰富的花青素花色素及维生素E等，都可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，缓解因痛风关节炎所引起的不适，是很有效的抗氧化剂，特别是樱桃中的花青素，能降低发炎的几率，起到消肿减轻疼痛的作用。因为新鲜樱桃上市时间短，所以有人用樱桃泡酒以便常食，可是酒是痛风患者的饮食大忌， 是鲜樱桃榨汁或整个樱桃直接装于高温输液瓶，放于锅内高温蒸煮消毒后，就可以保证一年不变质了。

圃地整理育苗圃地，要在冬前按克/平米撒施基肥，施后深刨。翌春育苗前，再耕翻一遍，耙平整细，作畦。矮化樱桃树苗木嫁接扦插吉塞拉嫁接品种扦插吉塞拉，移植大田这边嫁接。苗木嫁接多采用"T"形芽接和板片芽接法。"T"形芽接陕西大樱桃产区，"T"形芽接的适宜时间，分为前期和后期。前期在月上中旬的-天内；后期在月中旬末至月份，有时可延续至月中旬，为期天左右。嫁接过早月份，接穗幼嫩，皮层薄，接芽发育不充实。嫁接过晚月中旬以后，枝条多已停止生长，接芽不易剥离。月上中旬正值"伏雨"季节，接后易流胶，接口难愈合。掌握芽接时间，是提高成活率的关键之一。不同时间嫁接，要有区别地选择接穗和接芽。前期月上中旬芽接时，要选用健壮枝条中部的-个饱满芽作为接芽。后期-月份芽接时，健壮接穗上，除基部芽和秋梢芽外，均可用作接芽。月份芽接，则要从树冠内膛的徒长枝上，选取饱满芽作接芽。嫁接时，在接穗芽的上方厘米处横切一刀，再从芽的下方厘米处，由浅入深向上削入木质部至上切口处，轻轻往上一翘，然后用手捏住芽片一侧即取下厘米大小的盾形芽片。