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徐经理,冠县万善乡南王段村。 湖北省,宜昌市 宜昌市,湖北省域副中心城市、长江中游城市群重要成员、宜荆荆都市圈核心重要成员“世界水电之都”湖北省辖地级市,古称夷陵。长江三峡起始地,素有“三峡门户”、“川鄂咽喉”之称在湖北省乃至全国创造了多个。介于东经110°15'~112°04'、北纬29°56'~31°34'之间,地处中国中部、湖北西南部、长江上游和中游的分界处;截至2022年,全市辖5个市辖区、代管3个县级市、3个县、2个自治县,总面积2.1万平方千米;2022年末,宜昌市常住人口392.00万人。
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紫薯熟粉
乐农食品(宜昌市分公司)
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氏度-50摄氏度,让紫薯粉丁或者紫薯粉片的温度蒸干。(一定要注意卫生和温度),干燥之后的紫薯粉丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉,紫薯粉的细度在90-120目左右, 就是包装和封装。 紫薯粉做法:紫薯粉(脱水蔬菜)工艺流程 筛选鲜薯(选没有腐烂的紫薯粉)→连续送料(连续向工厂里送料)→流水洗净(有专门的人把紫薯粉洗干净)→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮(蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右, 不超过102℃,防止破坏营养成分。)→去除杂质→脱水(要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2%,还原糖含量不超过1.5%,防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也



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