食品干燥剂主要为碱性化学物质，具有较强的穿透力，通过细胞膜使细胞的PH值发生变化，严重者还可导致角膜结膜的严重坏死、穿孔、角膜白斑以及眼球炎症、继发性青光眼、并发性白内障甚至眼球萎缩。这些眼部病变严重影响视力，甚至会造成失明。有些患者即使手术，也无法挽回原有的视力。

  误食干燥剂后如何急救

  儿童由于好奇心强，误食用了包装袋内的食品后，对干燥剂的性能并不熟悉，可能会误服而导致食道灼伤；三氧化二铁大量服用，可能会导致恶心、呕吐及腹痛腹泻的症状，呈现铁中毒迹象等。如果孩子误食了干燥剂，家长千万不要慌张，首先要分辨干燥剂的类型，如果是无色透明的小球，这属于硅胶干燥剂，硅胶在胃肠道不能被吸收，可经粪便排出体外，一般来说，对人体没有毒性，误服后无需做特殊处理。除非孩子出现头晕、呕吐等特殊反应，一般不用就医。如果误食生石灰干燥剂，其 危害是氧化钙与水发生反应放热，易引起食道烧伤或胃溃疡。应尽快喝水稀释、催吐，减少体内吸收，但也不宜喝过多的水，以免造成呕吐再次灼伤食道，然后尽快送入医院治疗。

  如何正确处理食品干燥剂

  食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。

  废水中主要污染物有：

  (1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；

  (2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；

  (3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等；

  (4)原料夹带的泥砂及其他无机物等；

  (5)致病菌毒等。

  食品工业废水的主要特点是有机物质和悬浮物含量高，易腐败，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，