虎振中西糕点面点专业设有专业面点班、专业糕点班、蛋糕裱花班、拉面班、其它单项班、全科班共六个班级，具体内容如下： 1、专业糕点基础班：学期2个月。 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕，面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开学加工厂。 2、糕点创业班：学期6个月。 主要学习专业糕点班、专业面点班和其它班级的所有技术。还有台湾奶茶、时尚果冻、各种美味果酱黄金酱沙拉酱等酱馅的制作、还有欧派慕斯、欧式巧克力，法式泡芙等多款西点的制作。而且学员还要在校内实习基地内实习。学习制品的成本核算，店面的经营和管理等实践管理知识。每一名学员都能从进料核算制作售卖利润核算库房管理卫生管理等等全方面得到锻炼。学员毕业后可以的掌握全项技能和知识，技术面更广，更好就业，更好创业，而且还避免了学员外出实习时间长实习面窄等弊病。让学员轻轻松松创业当老板也可以从事饼店宾馆的店面管理工作。 在宾馆酒楼，连锁饼店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。 3、裱花班：学期一个月。 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。河北保定西点学校

女生学中西糕点怎么样，女生学习中西糕点专业技术非常不错，该专业工作环境好，卫生干净，而且该行业已经深入到人们的生活当中去，走进了千家万户，换句话说，只要是有人的地方，就有糕点西点。而且该专业就业灵活，学生学习完后，可以到一些大型蛋糕连锁连打工，到自助餐厅到星级酒店，担任专业的西点师；也可以选择自己开一个店，进行创业，创业开店的话，也有很多的选择，可以选择开大众类的，也可选择高端的，这要看自己投资多大了，一般的普通的几万就足够，高端的几十万。 不管开店也好，还是选择打工也好，一定要有好的技术，好的配方，只有这样才被人们所欢迎，要是学技术，一定选择一个正规的河北保定西点学校，这样的学校学习有保障，就业有保障，尤其是符合没有任何基础的学生进行选择。 虎振学校开设了中西糕点专业，众所周知，虎振学校建校30多年了，学校实力雄厚，汇聚了的老师，学校的设备设施也先进，保证技术的先进性，市场上流行的品种学校都有，学生学成后不管是自己开店还是到大型的蛋糕店打工，都非常受市场的欢迎。