米皮加工作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，永不衰竭，米皮是我国北方人的主要食品，用面米粉为原料加工出来的米皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的米皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的米皮也没米皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高，人们对米皮的要求也越来越高，因此，投资米皮加工，生产真正口感好的米皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。   三、 可行性分析(以米皮面皮多用机300型为例)   1、 生产成本   按每公斤面粉可生产2.8公斤米皮计算,每小时可产150公斤凉皮(需米粉42公斤),每天按8小时算,其需要粉42公斤*8小时=336公斤,米粉按市场价格2.3元/公斤,每天需米粉成本772元,每天耗电和燃料48元,共计820元.   2、 营业额   每天生产米皮:120公斤*8小时=960公斤   按中等批发价算:960公斤*1.8=1728元   3、 年利润   每天利润:1728-820=908元   每年利润:908*350天=317800元   通过以上可行性分析,米皮加工是一项见效快回报高的投资项目.

米皮历史久远，传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命人每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。万年红全自动米皮机是一种能将大米投入之后产出熟透的米皮产品的新型节能环保的机械设备，它免去了传统的水加热或电加热的繁锁工艺，可谓大米深加工史上的一项创举。该机生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。   米皮机的性能特点：具有一机多用的功能，只要更换不同的模具和原料，可生产出云南米粉、云南米线、桂林米粉等不同的产品;原料选用广泛：大米、玉米、小麦、土豆、面粉、红薯等五谷杂粮均可为加工原料;，设备出粉率高，每公斤生产原料可生产成0.95公斤干成品或2.5-2.8公斤鲜成品;生产出米皮物美质优，光亮而富有光泽，细致而又富有弹性，韧性更好，久泡不断、久煮不糊、干炒不易断;自动化程度高。

米皮：其其形状、名称、制作原料和烹调方法各个地方不同，但制作方法和过程同河粉的制作相同，都是蒸煮而成。北方人称为凉皮和面皮，南方人称其为米皮，米皮筋韧、爽滑、口感好、稻香味美，是人们喜爱的一种快餐食品，米皮以其独特的风味名扬全国。

  本厂通过研究和实验，在技术上获得了重大突破，将单一用途的米皮机，一机多用，更适应南北方客户经营食品的需要，我厂生产的米皮机既可以生产米粉，肠粉，陈村粉，又可以生产凉皮，粉皮;既可以米为原料，还可以以玉米，小麦，红薯，马铃薯等淀粉为原料。在口味上既适应以米为主食的人群，又适应以面为主食的群体。这样，你生产的食品的销路就广阔得多了。

近年来，随着米皮机厂的放开，米皮行业正呈现出勃勃生机，成为我国旺盛的朝阳产业。你也许已经发现，在农村开办一个简易的米皮店，生意就会兴隆，财源广进。

  米皮机是为制造米皮而研制的，如果米皮机在使用过程中，出现任何问题，只需您一个，我们售后人员就会为您讲解出现了什么问题，应该要怎么解决，如果您需要更换零件，我们也会为你发送，我们米皮机厂家就是你遮风避雨的港湾。