工业 机相比于商用 机，制冰量大，并且需要相应的制冷系统配套，使用要求也存在较大差异，往往需要经过非标产品及制冷和相应循环水，电控系统设计，工厂预制，现场组装，因此工业 机需具有较强的专业技术能力，工业 机主要应用大型用冰场所，食品加工，海鲜水产销售，化工，水利电力，建筑，矿业及工程建筑等行业的降温，储藏和保鲜。
清楚了商用 机和工业 机的特性，就能够利用产品特点，让 机能够更好的满足自己的需求。直冷式 机当我们发现 机在制冰过程中，水槽的水开始溢出，此时就表明水位传感器发生了故障。如果水槽中没有水进入那么就说明制冰器的水位传感器需要进行清洗任务了。当然也可以俩玩万用表对水位传感器进行自查，如果 表可以导通，证明此事您的 机确实是因为没有清洗而导致“不干活了”。

在清洗水位传感器的时候切记要记得切断 机的电源，在容器中到入中性的清洁剂和水的混合物，大约的配比为2：16的配比。拧下螺丝，将水位传感器拆卸下来，然后把水位传感器多余的导线放置与控制盒当中，这样可以使传感器移动的范围不断的扩大。将水位传感器浸泡到清洁剂与水的混合物中，于此同时开始清洗其他部件，清洗后漂洗干燥，安装上就可以使用了。

冷凝温度高活塞式压缩机和涡旋式的谷轮应用各有优劣涡旋机和半封闭的螺杆机在 机中的应用也各有其特点 机特别是商用领域的 机，应用环境没有太恶劣的情况，高温很少，除了一些酒店厨房等地。另外，有企业选用比泽尔半封闭螺杆压缩机，目前比泽尔冷冻螺杆国内没有生产，主要是从德国进口的，价格比较贵， 机应用并不多见。
由于长期未清洁的粉尘，蒸发器表面变得过厚，传热效率也显著降低。 机节流阀调节不当或堵塞，制冷剂流量过大或过小。调节阀或节流阀的堵塞会直接影响制冷剂流入蒸发器的流量。当节流阀打开过大时，制冷剂流量相对较大，蒸发压力和蒸发温度也增加。直接冷却冰 机的冻结速度将减慢。同时。油腻或尘土飞扬蒸发器表面变脏当节流阀开得太小或堵塞时。传热效果下降。水质不合格这种情况主要是由于设备闲置时间长制冷剂流量减小。设备使用环境差等原因造成的。除蒸发器传热效果差外系统的制冷剂体积也减少，冻结速度也会减慢。