晚秋黄梨果形扁圆，果个大，平均单果450克，大1600克;汁味甜，具有哈密瓜的香味;可溶性固形物15%以上;果皮薄，黄褐色，套袋后淡;果点大但不明显;果肉白而致密，石细胞少，清脆可口;极耐贮藏，自然条件下可存放80天以上。 　　抗风性强。基本没有自然落果。果实经济性状。物候期。晚秋黄梨在民权县花芽萌动3月中旬，初花期4月5日，盛花期4月8日，终花期4月18日，花期14天左右。4月下旬展叶，7月中旬至8月中旬为果实期。10月上旬成熟，从盛花期到果实成熟145天左右，11月中下旬落叶。 　　梨树苗冻害果树冻害是温带和亚热带果树冬季遭受的0℃以下较强的低温危害。在温带较寒冷地区(辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古和新疆北部)，冻害是果树生产的重大灾害。温带落叶果树受冻害的温度指标因树种和树龄不同而异，成龄树发生重冻害的临界低温是：梨-30~-40℃，葡萄-16~-20℃，梨-20~-25℃，柿-18~-20℃，梨-23~-25℃。 　　亚热带果树如宽皮桔低温度降到-9℃，甜橙降到-7℃，柠檬和柚子降到-5℃时，都会遭受冻害。同一树种的不同品种抗冻能力也有很大差别，梨以黄魁、祝光、早旭、国光等品种较抗冻害，鸡冠、红香蕉、红星等次之，金冠、红玉、青香蕉等品种抗冻性差。

　有很多果农发现有些梨树枝条节间缩短，叶片变小，呈黄绿色，其叶缘上卷、褐变、焦枯，严重者整株树叶都如此，似火烧状，特别在土地瘠薄、树根裸露的树上发生更为严重，影响了树势及产量。许多果农弄不清是怎么回事，以为是药害或叶斑病之类的病害。其实，这是一种典型的严重缺钾而引起的生理病害。因为在梨园中，果农长期套种地瓜、花生、黄烟等大量需钾作物，施肥时却又偏重氮、磷肥而忽视了钾肥的施用，长期这么做，就造成了梨树的严重缺钾而表现出上述症状，对此必须采取以下措施： 　　及时喷肥及时喷0.3%~0.5%磷酸三氢钾和尿素混合液2~3遍，尽快补充营养，恢复树势。 　　追肥保壮及时追施磷酸二氢钾和尿素等肥料，配合果树专用肥等多元长效复合肥料，保证植物健壮生长。 　　疏果减耗疏除一部分果实，减少营养消耗，促进营养生长。