其实这类问题的出现好多都已经是不跟燃油相关了，问题主要是灶具的调试和选择上。甲醇大多数都是放在高于工作台面60公分以上，采用的很多是自流式，灶芯也大多数类似电加热灶芯，只是点火方式有些比较传统地端的就是引火，就是外界提供火种，稍好点的就是电子打火了，这个就是目前的主流方式。当然甲醇这个行业在5年前开始做市场的老板应该都尝到了甜头，近两三年刚入行的小白可能就感觉到很吃力。
本来甲醇单价较低，市场同行太多，恼火的就是95%以上的甲醇经营者是无证经营。生产证，危化品许可证，质检安检都要查，小作坊形式常见很多，本来就没有什么技术含量，所以会滋生出些卖配方的商家。
目前市面上炒的比较火的就是无醇燃料，这大概可以分为以下几类：1.以地沟油潲水油为原料提炼称为甲酯燃料热值11000左右2.以碳十二为原料调合称其为聚合油热值在7500左右3.以乙二醇为主要原材生产而成称为水性燃料热值5500左右（实际含醇）。这些产品在近两年逐渐开始占据部分甲醇液化气市场，的确从角度来说这些燃料的性是可靠的，但是各个厂家平台不同，产品的质量参差不齐。更不要相个配方都解决的市场，没有亲生经历自己操作就不要盲目，这不在是甲醇时代。
所以大家选择产品时，做谨慎考虑。目前所有的植物油燃料的燃烧都有小小的问题，我们有了好的燃料，就定要花心思去找些配套或者适用的植物油灶具，不要每次坏点就换点，这样我们投入的时间成本太高，客户体验是不好的。造成客户流失的主要原因就是使用不方便，故障率多，问题不断。餐饮燃料这个行业，主要的两点就是燃料和植物油灶具，所以我们选择燃料的同时，也要选择好的灶具燃烧设备，这才是在这个行业的立足根本。

植物油类液体燃料的较大市场是商业供暖，而不是民用。较大的困难不是配方而是只鳄鱼燃料。数量太大，无法节省柴油，普通的液化气和柴油炉转变植物油炉，虽然许多初学者已经掌握了配方，但根本无法开放市场。面对众多学校，工厂和矿山的食堂无法启动，他们可能徒劳无功。较大的原因是供应给用户的产品数量太大，火力很小，而且用户反映了辛辣的、眼泪。
河南炬燃根据当前环保形势和客户市场需求，投入大量人力物力，克服重重困难，终于研发出 一套真正意义上的针对植物油燃料燃烧雾化的燃烧机，大大植物油燃料锅炉的雾化， 燃烧充分，而且没有污染，充分燃烧只会生成跟水，真正实现了锅炉燃烧零排放。河南炬燃生产的植物油燃料炉具产品生产人士指出，植物油燃料灶具多气化室使气化更，燃烧更充分 ，火力更猛。火焰可大可小调节自如，轻松留有小火种，减少积碳形成，不刺眼，无黑烟，燃 烧温度高，新电子打火点火更加方便，无风机灶具不用风机、不用电适合于大中小饭店，及大 排档使用，是做生物植物油燃料炉灶用户的佳选择。
植物油燃料是一种复合型燃料，植物油燃料在常温下储存、运输、运用，无压气罐存储，只用一般的金属复合材料或塑胶制品就能存储。植物油燃料含氧量高，集中焚烧处理充裕，无排汽管冒黑烟、不会产生积炭、不黑底锅、无残余液残渣，集中焚烧处理后的有机废气污水处理比压缩天然气低80%以上，是真正的清洁燃料。植物油燃料的技术发展正好符合社会经济发展对生态环境保护的需求，成为节能降耗政策的一大助推。