在核桃苗落叶前后栽植 ，也就是在阳历10-11月份。此时的核桃苗已经封顶不抽新梢，基本进入休眠状态，此时移栽后，在封冻前，核桃苗正萌发新根，对来年的长势非常有利。当年树冠可达4平方米。封冻前栽植，此时的核桃苗已经进入完全休眠状态，移栽过程中，树苗像在“梦”中，移栽后，春暖后树苗直接萌动扎根，避免了损伤，成活率也很高，当年树冠一般在2-3平方米。开春栽植，此时的树苗，无论是在苗圃未出圃的，还是假植的，其根系都已经开始萌动，移栽过程中，根系将受损伤，缓苗很慢，成活率较低，当年树冠在2平方米以下，有的只缓苗几乎没树冠。春栽的时期以当地土壤刚化冻，尽早栽植为好，一般为3月下旬至4月下旬。落叶前栽植的比落叶后栽植效果好，成活率高。春末栽植，此时的树苗已经在土壤中扎根，移栽过程中树苗损伤严重，缓苗特慢成活率不足50%，当年基本没有树冠。夏季栽植，此时的树苗已经萌发新枝，需水量较大，移栽中因突然断水，几乎难以成活。所以人们常说，“秋（末）冬栽树一场梦，春天栽树一场病，夏天栽树要它命”。

在此期间，包括苹果、柑橘在内的多种水果的价格出现了大的波动，其中桃、葡萄等果品的价格起伏频次多、频幅大。然而核桃因受产业特性和市场需求的多重影响，市场上核桃价格不断攀升，栽植核桃每亩年收至少3000元，且产品价格和效益仍在稳步上升。核桃树具有很高的生态效益、经济效益和社会效益!
提起核桃，不少人还能回忆起小时候，每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，小小的核桃不但能健脑、， 研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。 核桃原产于欧洲东南部和亚洲西部、南部。核桃仁营养丰富，既是理想的滋补佳品，又是食疗养生的“之友”。核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯，对减少胆固醇在血中升高有益，有利于动脉硬化、心脑血管病患者的保健。