麦饭石是一种对生物、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石，是钙碱性岩石系列的岩浆分异晚期产物，是火浆岩石中一种半风化的斑岩石，为多矿物的集合体；麦饭石空隙结构复杂，生物活性高，溶解性能稳定，有良好的吸附和分解能力。可用在水质净化和污水处理，用于吸附金属离子、氨氮及有害细菌、水体过滤和水质调控等方面。广泛用于医疗保健、食品、饮料及水质净化、污水处理、种植和养殖等领域。
  麦饭石滤料也是一种优质水处理滤料。它具有医疗保健，净化水质的功能，广泛应用于饮料，人工矿泉水，营养添加剂，食品保鲜，洗浴美容，农业，生殖业等诸多领域。经科学鉴定其中含有62个元素 （其中常量元素14项，量元素33项，稀土元素15项）。
  麦饭石具有较强的吸附水中重金属离子的能力，对pb ca hg as 吸附率在40~90%，对细菌有一定的抑制作用。麦饭石毒性分级属于级。此外，麦饭石对治疗皮肤也有较好的疗效，总有效率可达77%。