植物油燃料的***大优点是省油，可以这样说是甲醇的50%是液化气的25%。就是在耐燃度上也是十分耐燃、闪点低、明火点不燃、保存起来方便简洁、放在塑料瓶里就可以。而在价格上植物油燃料的市场价为4—4.5元/公斤，而成本价则在2—2.3元/公斤，每吨毛利润可达2000多。而且一个中小城市的酒店餐馆在1000家以上，那么我们只需做3%的市场份额，就可以达到30家，这么看来，植物油燃料在未来市场上，还是可以与液化气燃料平分天下的，并且是完全替代甲醇燃料的。新型无醇燃料又名为植物油燃料。这种燃料近期2-3年进入市场，也已经通过了市场的考验，十分受餐厅饭店老板和厨师的欢迎和青睐。因为它比较节省燃料，比甲醇节省10%-20%，比液化气节省20%-30%左右，同时这种燃料燃烧时无异味、无油烟、不呛鼻燃烧过后清理方便无残留物，绿色环保。同时因为闪点高，明火无法点燃，不属于易燃易爆物品，老板也不用担心后厨里面总是有一颗“***”的存在了，这种燃料的热值也可以高达6000-12000大卡。完全满足了餐饮做饭的需求，由于植物油配套的灶具的持续研发，现在只要学校、餐厅、厨房、工地基本上都可以满足厨师的需求了，可以说无醇燃料是完全可以代替醇基燃料的。

植物油燃料引燃技术能够保持干净低污染排污，能够符合供暖与工业化生产中的运用要求。植物油燃料与液化天然气对比成本费能节省25%上下，和柴油燃料相较可节约20%上下。植物油燃料可应用在金属表层解决，建材装饰等工业生产制造行业，可以清洁替代煤、柴油，液化石油气和别的传统式能源。在实际应用中，植物油燃料绿色环保，没有废气、废水和别的“工业生产废弃物”的排污，植物油燃料氧气含量高，引燃充足，植物油燃料平时清洁，沒有排气管冒黑烟，不容易熏黑底锅，没有残留堆积物。植物油燃料根据技术配方的改进，植物油燃料在火焰的温度，燃料成本费用和燃料热值上早就达到了生产制造行业的规范，植物油燃料充分符合餐饮店、厨房餐厅、冬季集中化供暖锅炉、工业化生产加热炉等诸多制造行业对能源发热量的要求。植物油燃料可以赖，运用掩盖面广，植物油燃料可以在常温常压下存储运送和使用，不必高压气瓶，还可以用一般不锈钢桶或塑料罐密封性存储。植物油燃料发热量高，等于紧缩天然气的发热量。
随着技术的不断发展，植物油燃料油早已能够替代传统的餐饮店液化天然气、柴油，锅炉、采暖炉燃料油等，而且植物油燃料引燃排水管道生态环境保护，不产尘，是难能可贵的好燃料。植物油燃料在技术和性方面早就可以符合民用型餐馆、餐厅厨房，而且在发热量、粘度、火焰的温度等方面都是有了很大的改善和发展。植物油燃料在常温下存储、运送、运用，不用高压氧气罐储存，仅用一般金属复合材料或橡塑制品就可以储存,方便了燃料的运送和运用。