学做蛋糕技术确实不错，但是目前出来分歧，有人说跟着店里的师傅学，有的说到专业的学校去学习，这两者之间到底哪个好呢。从实际出发，也从人们的正常人性出发，学做蛋糕还是建议大家到专业西点学校学习，在学校是系统的学习，从基础原料的使用原理，到各个品种的配方，老师都会毫无保留的教给学生，这和跟着所谓的师傅学是不一样的，师傅会留一手，因为师傅怕学生都学会了万一顶替了自己怎么办，他们是之间有利益冲突，有竞争；而在专业的学校学习，老师和学生之间是没有冲突的，学生教了学费，就是学技术来的，老师的主要工作就是想方设法的把学生教会，他们之间不存在利益冲突，老师巴不得学生们学的好，学生学的越好，老师的名气就越大，来向老师学习的人就越多。 保定虎振烘焙培训学校办学30余年，老师都是聘请的高级技师，而且教学经验都比较丰富。学校主要以理论结合实践，以实践为主的教学模式，老师手把手教学，学生真材实料练习。现在糕点面点专业前景需求是比较广泛的，学校与多家门店和企业有着合作，毕业就可以安排工作，没有后顾之忧。 如果学生和家长想学习中西糕点专业，建议到学校来看看，考察一下，同时有一些问题，电话里面讲不明白的，也可以在学校现场问。 有些问题其实很普通，只是我们不正视，有时候我们自己只要一分析就能得到答案，前提是别自己掩耳盗铃。

虎振安徽黄山西点学校历经30多年的经验积累，早已经成长为较大的中西糕点培训学校。 其次，学习糕点制作离不开基础设施和相关培训设备，这关系着学习的真实性和效率。糕点培训是一个技能的培训，一定是以实操为主，所以相关的糕点设备不仅在数量上要充足，设备的功能性也很重要，这决定着学员学出来后能否对市场上的设备快速上手。虎振学校的设施和设备齐全而且数量众多，人手一套设备可以更好地学习效率，节省时间，让同学们更有学习兴趣和更早学会。 学生学会后，如果想开店，学校会给予开店指导，包括选址、定位、装修、如何上品种等等，让学生在创业的道路上少走弯路。如果学生想上班，学校就给工作。 如果说看了这些介绍，想学习中西糕点技术的朋友们有兴趣的话，可以到学校来参观考察一下，通过实地考察，切身体验一下，对于一些电话里面没有解释清楚的内容，还可以面对面的问问老师，在真正的弄明白以后，如果想学习的话，就可以报名了。