水敏性凝胶：聚丙烯酰胺水凝胶在水中的溶胀性在某一临界温度随湿度的小变化发生急剧的突变，体积变化可达几十至几百倍。这一性质可应用于某些水溶液的提浓，而免除使用高温，对一些有机物质或生物物质的提取颇有价值。食品加工：聚丙烯酰胺可用于制糖工业用化学助剂，此外，可用于各种肉类、水果和蔬菜清洗水的净化以及果酒和啤酒的澄清，使用高分子量的聚丙烯酰胺(水解度25%-30%)，作为絮凝剂可用于糖浆澄清处理，可以尽可能多的除去非糖分，以提高质量。电镀工业：在电镀液中，添加聚丙烯酰胺可使金属沉淀均匀化，使镀层更加光亮。吸水性树脂：高吸水性树脂已经广泛应用于工业、农业和日常生活，这类聚合物凝胶有较高的强度，吸水量可达自重的数百倍，甚至上千倍以上。由于生产尿不湿和卫生巾的高吸水性树脂需求增长，对聚丙烯酰胺需求量也增长很快。
 

 聚丙烯酰胺的作用原理，絮凝作用原理:PAM用于絮凝时，与被絮凝物种类表面性质，特别是动电位，粘度、浊度及悬浮液的PH值有关，颗粒表面的动电位，是颗粒阻聚的原因加入表面电荷相反的聚丙烯酰胺PAM，能使动电位降低而凝聚.吸附架桥:聚丙烯酰胺PAM分子。处理污水时投加大量聚丙烯酰胺是否有副作用-净水，这个问题得从两个方面考虑：多到加入以后不会有含氮的有机物去除(太过量了)，那聚丙烯酰胺本身就含有氮元素，就使总氮含量增加了，一般考虑成本的话，还是适量为妙!聚丙烯酰胺加多了会使水体中的含氮有机物去除的多，水体中的总氮含量是降低的。
   有机高分子絮凝剂因其用量少、絮凝作用迅速等显著特点而得到广泛应用。选用阳离子聚丙烯酰胺作为絮凝剂，分析了不同的原水浊度、PH值和温度条件下，阳离子聚丙烯酰胺(CPAM)的投加量、搅拌时间对絮凝效果的影响。实验结果表明，阳离子聚丙烯酰胺的投加量为0．3～0．6mg／L，搅拌时间为4min。根据得到的反应条件，对生活污水进行为期一个月的实验研究，结果显示泥饼含水率明显降低。阳离子聚丙烯酰胺(CPAM)大分子链上所带的正电荷密度高，水溶性好，絮凝能力强，在污水处理中用量少，而且、对环境无污染，因而它在水处理中污泥脱水方面的应用越来越引起科研工的广泛。