以下是:青海省中西糕点虎振学校怎么报名就业前景好的产品参数
| 产品参数 |
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| 产品价格 | 3980/个 |
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| 发货期限 | 随时 |
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| 供货总量 | 600 |
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| 运费说明 | 自理 |
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| 培训方式 | 全日制线下脱产学习,以实践为主 |
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| 学期 | 1个月、3个月、5个月、1年、3年 |
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| 学费 | 学期不同,收费不同,具体电话咨询 |
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| 授课地点 | 保定市南二环1956号 |
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| 开课日期 | 随到随学 |
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| 招生条件 | 面向全国招生,性别不限,15周到60周 |
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| 范围 | 中西糕点虎振学校怎么报名服务网络覆盖青海省 西宁市、海东市、海北市、海南市、海西市、玉树市、果洛市、黄南市等区域。 |
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海东虎振技工学校等,适配多元场景需求。
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【0527-88266222】、【0527-88266222】。 青海省 青海省,简称“青”,是中华人民共和国省级行政区,省会西宁市;位于中国西北内陆,北部和东部同甘肃省相接,西北部与新疆维吾尔自治区相邻,南部和西南部与西藏自治区毗连,东南部与四川省接壤,地势总体呈西高东低,南北高中部低的态势,位于四大地理区划的青藏地区;总面积72.23万平方公里,辖2个地级市、6个自治州;截至2022年末,全省常住人口595万人。
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面糊制作(蛋糕)系列
面糊制作---乳沫类面糊的讲解与操作,面糊材料性能与配比平衡,乳沫类海绵蛋糕、戚风蛋糕、面糊类重油蛋糕的操作要点和常见问题解决
海绵蛋糕---心型蛋糕、巧克力三角蛋糕、香蕉蛋糕、彩虹蛋糕卷、肉松葱花蛋糕、果蔬蛋糕、 泡夫蛋糕、杯型蛋糕、绿茶蛋糕、无水蛋糕、虎纹蛋糕、香米蛋糕、蜂蜜小蛋糕、脆皮蛋糕、老式蛋糕、SP蛋糕卷、木瓜蛋糕
戚风蛋糕---瑞士蛋糕卷、虎皮蛋糕、天使蛋糕、木纹蛋糕、椰蓉蛋糕、印花蛋糕、彩纹蛋糕、咸味葱花蛋糕、黑芝麻蛋糕卷、卡斯蛋糕卷、芝士蛋糕


实践课程:
从基础讲授各种西点原料,西点制作工艺,蛋糕店的选址与经营,机械设备的使用与维护,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,欧式西点蛋糕、蛋挞、之士类甜品,美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技术,曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作、各种西式点心制作,时尚冷、热饮的调制技术。
培养目标:以培养西点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力 。
学习内容:通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识,了解相关原料知识。
理论课程:通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识,了解相关原料知识。 专业理论主干课程包含:《面点工艺学》《烘焙工艺学》



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